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Passa sopra con il mouse per ingrandireTrota iridea affumicata a freddo, 80g
La nostra Trota iridea è un pesce dalla carne molto magra. Il processo di affumicatura avviene con legno di ciliegio, ontano e melo, che mette in risalto il suo sapore naturale. Il risultato è un prodotto di altissima qualità, dal gusto inconfondibilmente delicato.
Per garantire la massima freschezza, i giorni di spedizione saranno solo lunedì, martedì, mercoledì.
SKU: 30500-5112
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La nostra Trota iridea è un pesce dalla carne molto magra. Il processo di affumicatura avviene con legno di ciliegio, ontano e melo, che mette in risalto il suo sapore naturale. Il risultato è un prodotto di altissima qualità, dal gusto inconfondibilmente delicato.
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Trota iridea (Oncorhynchus mykiss - allevato in Italia), <.1% sale, <.0,5% zucchero
PESCE
Valore energetico .140kcal/586kJ - Proteine .24g - Carboidrati .<.1g di cui Zuccheri .<.0,5g - Grassi .3,6g di cui Acidi Grassi Saturi .1g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 0g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0g - Sodio .<.1g.
Da gustare al naturale o su un crostino accompagnata con burro. Se utilizzata in piatti caldi, aggiungere sempre a fine preparazione per evitare che il prodotto si cuocia.
Allevato in Italia in acqua sorgiva. Prodotto soggetto ad abbattimento, non ricongelare. Spinato a mano, può contenere lische. Conservare tra 0 e 4 °C. Una volta aperto consumare entro 2-3 giorni
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Regione: Valle D'Aosta