PERSIT STAR

I datteri persiani Rabi sono una varietà semisecca tipica di zone molto assolate.

Si caratterizza per le dimensioni del frutto che sono molto grandi e per un colore marrone scuro, quasi tendente al nero. La varietà Piarom è spesso consumata come accompagnamento per la degustazione di thè dai sapori intensi.

I datteri si contraddistinguono per le numerose proprietà nutritive: sono ricchi di minerali come il magnesio ed il ferro e di altrettante vitamine e di amminoacidi essenziali. Proprio grazie a queste qualità sono un toccasana per la salute e sono facilmente digeribili.

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