logo-af-2021artimondologo
logo-af-2021artimondologo

Formaggio Madre Terra, Salva cremasco stagionato in fossa, 1Kg circa (960-990g)

Formaggio Madre Terra, Salva cremasco stagionato in fossa, 1Kg circa (960-990g)
Passa sopra con il mouse per ingrandire
Formaggio Madre Terra, Salva cremasco stagionato in fossa, 1Kg circa (960-990g)
Passa sopra con il mouse per ingrandire

Formaggio Madre Terra, Salva cremasco stagionato in fossa, 1Kg circa (960-990g)

Spedizione gratuita

SKU: 30378-1949

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 39,00

Prezzo

€ 39,00

Spedizione gratuita

DESCRIZIONE

<p>Madre Terra è il sogno realizzato di mettere il nostro Salva cremasco a stagionare in fossa.</p> <p>Il prodotto si presenta privo di crosta poiché la stagionatura anaerobica e la forte acidità che si sviluppa nelle fosse non permette la formazione di muffe batteriche.</p> <p>La pasta è di un giallo paglierino con ombre più marcate nel sotto buccia. Le sue principali qualità di questo formaggio straordinario sono forza, bontà ed eleganza.</p> <p>Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.</p> <p><strong>Prodotto stagionale disponibile da ottobre a gennaio.</strong></p>

• Stagionato in fossa • Pasta gialla • Gusto forte ed elegante

PUNTI DI FORZA

• Stagionato in fossa • Pasta gialla • Gusto forte ed elegante

INGREDIENTI E ALLERGENI

LATTE VACCINO TERMIZZATO, SALE CAGLIO ANIMALE

Allergeni:
LATTE

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100g: Energia 1649KJ/397,50Kcal - Grassi 33,25g di cui acidi grassi 25,38g - Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g - Sale 1,70g - Proteine 24,70g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Da degustare con vini passiti o molto profumati.

feedaty-logo

Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

Questo prodotto non è stato ancora recensito, acquistalo e scrivi per primo una recensione

CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI

Regione: Lombardia