CRA FORMAGGI ITALIA
Formaggio il Mediterraneo con erbe di montagna, 0.85kg
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Formaggio il Mediterraneo con erbe di montagna, 0.85kg
Il Mediterraneo riporta alla memoria i profumi delle cucine delle nostre nonne abituate ad avere sempre con loro erbe classiche dal grande sapore, in grado di rendere ogni piatto unico. La lavorazione con rosmarino, timo e salvia in crosta, viene ottenuta lasciando il formaggio semistagionato a riposare per circa 60 giorni in casse di legno abbracciato da tutte le erbe della nostra tradizione. La caratteristica principale di questo formaggio è la forte fragranza di erbe aromatiche che invade piacevolmente l'ambiente. Le erbe sono tuttenbsp.naturali e commestibili. Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.
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SKU: 30378-1945
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CRA FORMAGGI ITALIA
DESCRIZIONE
Il Mediterraneo riporta alla memoria i profumi delle cucine delle nostre nonne abituate ad avere sempre con loro erbe classiche dal grande sapore, in grado di rendere ogni piatto unico. La lavorazione con rosmarino, timo e salvia in crosta, viene ottenuta lasciando il formaggio semistagionato a riposare per circa 60 giorni in casse di legno abbracciato da tutte le erbe della nostra tradizione. La caratteristica principale di questo formaggio è la forte fragranza di erbe aromatiche che invade piacevolmente l'ambiente. Le erbe sono tuttenbsp.naturali e commestibili. Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.
• Erbe di montagna
• Lavorazione con rosmarino, timo e salvia in crosta
• Formaggio semistagionato a 60 giorni
PUNTI DI FORZA
• Erbe di montagna
• Lavorazione con rosmarino, timo e salvia in crosta
• Formaggio semistagionato a 60 giorni
INGREDIENTI E ALLERGENI
LATTE VACCINO TERMIZZATO, SALE CAGLIO ANIMALE
Allergeni: LATTE
TABELLA NUTRIZIONALE
Valore medio per 100g: Energia 1649KJ/397,50Kcal. Grassi 33,25g di cui acidi grassi 25,38g. Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g. Sale 1,70g. Proteine 24,70g.
CONSIGLI DI UTILIZZO
Il Mediterraneo è perfetto nella mantecatura di meravigliosi risotti e nelle fondute che accompagnano filetti di manzo e verdure alla griglia.nbsp.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI
Regione: Lombardia
Il Mediterraneo riporta alla memoria i profumi delle cucine delle nostre nonne abituate ad avere sempre con loro erbe classiche dal grande sapore, in grado di rendere ogni piatto unico. La lavorazione con rosmarino, timo e salvia in crosta, viene ottenuta lasciando il formaggio semistagionato a riposare per circa 60 giorni in casse di legno abbracciato da tutte le erbe della nostra tradizione. La caratteristica principale di questo formaggio è la forte fragranza di erbe aromatiche che invade piacevolmente l'ambiente. Le erbe sono tuttenbsp.naturali e commestibili. Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.