Fontina DOP n°502 di alpeggio stagionata 3 mesi, 500g
La Fontina DOP di Alpeggio è un formaggio grasso a pasta semicotta, con una stagionatura di tre mesi.
Viene lavorato artigianalmente con latte di bovine valdostane lasciate libere di pascolare e di mangiare le migliori erbe fresche ad una altitudine di 2000 metri.
Proprio questa importante caratteristica conferisce al prodotto finito un gusto saporito ed intenso, tipico dei formaggi naturali. Viene venduta nel formato da 500g.
Prodotto stagionale disponibile da settembre a febbraio.
SKU: 28751-4297
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Prezzo
12,50€
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La Fontina DOP di Alpeggio è un formaggio grasso a pasta semicotta, con una stagionatura di tre mesi.
Viene lavorato artigianalmente con latte di bovine valdostane lasciate libere di pascolare e di mangiare le migliori erbe fresche ad una altitudine di 2000 metri.
Proprio questa importante caratteristica conferisce al prodotto finito un gusto saporito ed intenso, tipico dei formaggi naturali. Viene venduta nel formato da 500g.
Prodotto stagionale disponibile da settembre a febbraio.
latte, caglio, sale e fermenti lattici.
LATTE.
100g di .Fontina .apportano circa 389 calorie - 1,5% carboidrati - 28,1% proteine - 70,4% grassi.
Mantenere il prodotto in un locale fresco e umido, se lo si tiene nel frigorifero conservarlo o nella carta per alimenti o in un panno umido.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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AZIENDA AGRICOLA QUENDOZ
Regione: Valle D'Aosta