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CALABRIA VINO

Quattro scatole di di Dragée al: vino rosso, grappa, amarone e passito. Originali e delicati confetti finissimi, ripieni di eccellenti liquori nostrani contenuti in forma liquida, dall’esterno di cioccolato fondente al 75%, sapientemente ottenuti dalla passione e dall’esperienza artigiana dei nostri maestri cioccolatieri, utilizzando materie prime di grande qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni dolciarie. 

Box regalo, 4 confezioni di Dragée di cioccolato ripieni di liquori tradizionali

Brutio è prodotto con uve Calabrese 70% e Sangiovese 30%, coltivate sulle impervie colline calabresi. I vitigni esposti al sole della Calabria acquisiscono le particolari caratteristiche che contraddistinguono questo “eccezionale rosso di Calabria“. Vendemmiate tardivamente, per ottenere la massima concentrazione, le uve vengono sottoposte a lunga macerazione. La maturazione e l’affinamento avvengono in piccole botti di rovere. Il particolare metodo di lavorazione ci permette di ottenere questo vino dal colore rosso carico, intenso, dai tannini eleganti, nobili e compatti.

Brutio I.g.t. Calabria Rosso, 750ml

Questo ”divino” rosso calabrese deriva dalla selezione delle migliori uve Gaglioppo, vitigno storico del Ciro’. Viene messo in commercio dopo un affinamento di 12 mesi. Per la precisione viene lasciato in barrique per sei mesi e poi affinato per ulteriori sei mesi direttamente in bottiglia. Dal colore rosso brillante ha un aroma intenso delicatamente speziato. Ha un sapore secco, caldo, armonico di buona tannicità

Cirò Rosso Classico Superiore, vitigno storico, 750ml

Il Kalavrìa è ottenuto da uve greco bianco, raccolte in vendemmia tardiva e fatte appassire al sole della Calabria. Nettare giallo dorato tendente all'ambra, con accenni di frutta secca e scorze d'arancia candita, miele di zagara, infuso di erbe, accenni di assenzio. In bocca è ricco, dolcissimo, con sfumature fruttate e persistenti, profondo e lungo. Ideale per gli amanti della meditazione e per accompagnare i dessert. Prima della commercializzazione viene lasciato affinare in contenitori di acciaio per oltre un anno e conseguentemente direttamente in bottiglia per alcuni mesi.

Kalavrìa I.G.T. Calabria Bianco Passito, accenno di miele di Zagara, 500ml

Uno spumante fresco e immediato, da consumare come aperitivo in momenti informali e conviviali.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e profumi agrumati di pompelmo e note fruttate. Al palato spicca per dinamica e viva acidità, che si apre a piacevoli e morbide note fruttate.

La scelta del dosaggio Extra-Dry va a bilanciare l’acidità citrina del bouquet, donando al vino un perfetto equilibrio gustativo.

Amouri Spumante Extra Dry Metodo Martinotti, 750ml

Tutta la magia di una delle zone vitivinicole più importanti della Calabria, il Cirò, è racchiusa in questo Rosato DOC proveniente da sole uve gaglioppo. Un vino che fa della freschezza il proprio biglietto da visita. Le uve, una volta raccolte, vinificano in serbatoi d’acciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, e venire imbottigliate. Un’etichetta caratterizzata da un’ottima acidità, che in bocca rende il sorso piacevole e molto scorrevole: chiare note di frutti di bosco e profumi di fiori rossi inebrieranno il palato.

Cirò Rosato DOC, da sole uve gaglioppo, 750ml

Lo Spumante Metodo Classico Brut di Furlani, è ottenuto da uve del nostro territorio che vengono attentamente selezionate già in vigna. Questo vino da dessert o aperitivo si caratterizza per un giallo paglierino nel bicchiere. Al naso si diffondono note fruttate con un complesso bouquet che ricorda frutti di bacca rossa, fieno tagliato e lievito. Il sapore è secco, ben strutturato con grande persistenza finale.

Rosa Spumante Metodo Classico Brut, 750ml

Questo elegante vino è ottenuto dalla spremitura soffice a freddo di uve Greco Bianco e Malvasia. Nel bicchiere si caratterizza per un color giallo paglierino. Al naso è molto profumato, leggermente aromatico, con note di fiori bianchi e di agrumi. La bevuta risulta snella e scattante, con un bel finale sapido: un nettare calabrese capace di avvolgere di gusto il palato grazie anche alla sua ottima persistenza

Semele I.G.T. Calabria Bianco, da uve Malvasia, 750ml

Il terroir della Calabria si racconta attraverso i prodotti più rappresentativi e iconici, come il famoso Cirò DOC, un bianco ottenuto da uve greco in purezza. Le uve, una volta raccolte vinificano in serbatoi d’acciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, ed essere imbottigliate. Al naso si sviluppano sentori floreali e fruttati, dove pesca, pera e agrumi si alternano a gelsomino. All’assaggio è fresco, vivace, scorrevole, caratterizzato da un gusto sapido.

Cirò Bianco DOC, da uve in greco in purezza,  750ml

Un vino che si fa notare per il suo rosso intenso e la sua corposità. Ottenuto da uve nerello Calabrese e uve Gaglioppo si caratterizza per un aroma ampio, intenso, complesso. Tutte le sue note di carattere si mantengono nel tempo grazie all’attento affinamento in acciaio che permette di ottenere un ottimo vino dal sapore elegante, armonico e piacevolmente tannico che ben si abbina a piatti succulenti 

BARONE DI BOLARO VINI