Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandirePallone di fichi, 200g
Il pallone di fichi è uno dei prodotti più antichi della tradizionale lavorazione cosentina dei fichi. Per la produzione del pallone si usano i fichi freschi della varietà Dottato, morbidi, succosi e ricchi di polpa.
Dopo la raccolta, i fichi sono sistemati in apposite teglie, cotti in forno per diverse ore e conservati in contenitori idonei dove dovranno riposare per almeno 10/15 giorni.
Il pallone viene preparato pressando i fichi cotti a formare una “palla”, da qui appunto il nome. I fichi vengono poi aromatizzati con scorze di agrumi, cannella e avvolti in foglie di arancio e fico e legati infine con un filo di raffia.
DA€ 49,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano, solo per acquisti online
SKU: 26476-228834
DISPONIBILITA PRODOTTO:
NON DISPONIBILE
Prezzo
10,90€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
10,90€
Prezzo
10,90€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
10,90€
DA€ 49,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano, solo per acquisti online
Vuoi essere avvisato quando il prodotto sarà disponibile?
RAGGIUNGI FACILMENTE LA SPEDIZIONE GRATUITA AGGIUNGENDO ALTRI PRODOTTI DA VALLE DEL CRATI ECCELLENZE GASTRONOMICHE DAL 1998
Il pallone di fichi è uno dei prodotti più antichi della tradizionale lavorazione cosentina dei fichi. Per la produzione del pallone si usano i fichi freschi della varietà Dottato, morbidi, succosi e ricchi di polpa.
Dopo la raccolta, i fichi sono sistemati in apposite teglie, cotti in forno per diverse ore e conservati in contenitori idonei dove dovranno riposare per almeno 10/15 giorni.
Il pallone viene preparato pressando i fichi cotti a formare una “palla”, da qui appunto il nome. I fichi vengono poi aromatizzati con scorze di agrumi, cannella e avvolti in foglie di arancio e fico e legati infine con un filo di raffia.
RAGGIUNGI FACILMENTE LA SPEDIZIONE GRATUITA AGGIUNGENDO ALTRI PRODOTTI DA VALLE DEL CRATI ECCELLENZE GASTRONOMICHE DAL 1998
PUNTI DI FORZA
INGREDIENTI E ALLERGENI
TABELLA NUTRIZIONALE
CONSIGLI DI UTILIZZO
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
RECENSIONI
Ingredienti: Fichi freschi della Valle del Crati cotti al forno, cannella, foglie di fico, foglie di arancio
NON CONTIENE ALLERGENI.
Valori Nutrizionali 100g
Energia: 309kj-73 kcal
Grassi: 0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 16 g
di cui zuccheri: 16 g
Fibre: 2,9 g
Proteine: 0,8 g
Sale: 0 g
Il Pallone di Fichi è molto apprezzato per la sua morbidezza e intensità aromatica.
Caratteristico da regalare per la sua lavorazione artigianale, si gusta piacevolmente da solo a fine pasto o accompagnato a formaggi stagionati come il pecorino.
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
- Dopo l’apertura conservare il luogo asciutto.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
Questo prodotto non è stato ancora recensito, acquistalo e scrivi per primo una recensione
VALLE DEL CRATI GROUP
Regione: Calabria
La mia storia
Processo produttivo