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FONTANA FUNGHI
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Finferli secchi, 50g
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Finferli secchi, 50g

Finferli secchi: funghi dai tanti nomi. I cantharellus cibarius, noti come finferli, galletti, gallinacci, garitole e giallini, funghi gialli che diffondono il profumo nei boschi e, grazie a noi, arriva a impreziosire le vostre tavole.

Questo fungo fresco, è considerato uno dei funghi più apprezzati al mondo, mentre secco, si trasforma in una prelibatezza perfetta per le lunghe cotture. La sua croccantezza rimane costante, mentre il suo aroma fruttato si sposa in modo sublime con piatti dal sapore forte e deciso.

Dal fascino plurisensoriale è una delizia per il palato e per l'olfatto, cattura l'essenza dei boschi e la porta a tavola.

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SKU: 26356-86257

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DESCRIZIONE

Finferli secchi: funghi dai tanti nomi. I cantharellus cibarius, noti come finferli, galletti, gallinacci, garitole e giallini, funghi gialli che diffondono il profumo nei boschi e, grazie a noi, arriva a impreziosire le vostre tavole.

Questo fungo fresco, è considerato uno dei funghi più apprezzati al mondo, mentre secco, si trasforma in una prelibatezza perfetta per le lunghe cotture. La sua croccantezza rimane costante, mentre il suo aroma fruttato si sposa in modo sublime con piatti dal sapore forte e deciso.

Dal fascino plurisensoriale è una delizia per il palato e per l'olfatto, cattura l'essenza dei boschi e la porta a tavola.

<p><strong>Finferli secchi</strong>: <strong>funghi</strong> dai tanti nomi. I cantharellus cibarius, noti come <strong>finferli</strong>, <strong>galletti</strong>, gallinacci, garitole e giallini, funghi gialli che diffondono il profumo nei boschi e, grazie a noi, arriva a impreziosire le vostre tavole.</p><p>Questo <strong>fungo fresco</strong>, è considerato uno dei funghi più apprezzati al mondo, mentre secco, si trasforma in una prelibatezza perfetta per le lunghe cotture. La sua croccantezza rimane costante, mentre il suo aroma fruttato si sposa in modo sublime con piatti dal sapore forte e deciso.</p><p>Dal fascino plurisensoriale è una delizia per il palato e per l'olfatto, cattura l'essenza dei boschi e la porta a tavola.</p>

• Ideale per lunghe cotture perchè molto croccante • Aroma fruttato per pietanze del sapore forte • Sposa perfettamente a pietanze dal sapore forte

PUNTI DI FORZA

• Ideale per lunghe cotture perchè molto croccante • Aroma fruttato per pietanze del sapore forte • Sposa perfettamente a pietanze dal sapore forte

INGREDIENTI E ALLERGENI

Finferli.

Allergeni:

NESSUN ALLERGENE

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 351Kj - Grassi 3,5g - Carboidrati 5,0g - Proteine 8,0g - Sale 6,5g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Mettere in ammollo almeno 12 ore o di più per usarlo in risotti o primi piatti, mettere in ammollo un paio d'ore e usare nei brodi o per gli spezzatini arrosti o altri piatti con lunga cottura.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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FONTANA RENATO DI MAGISTRIS LUCIA & FONTANA STEFANO

Regione: Piemonte

<p><strong>Finferli secchi</strong>: <strong>funghi</strong> dai tanti nomi. I cantharellus cibarius, noti come <strong>finferli</strong>, <strong>galletti</strong>, gallinacci, garitole e giallini, funghi gialli che diffondono il profumo nei boschi e, grazie a noi, arriva a impreziosire le vostre tavole.</p><p>Questo <strong>fungo fresco</strong>, è considerato uno dei funghi più apprezzati al mondo, mentre secco, si trasforma in una prelibatezza perfetta per le lunghe cotture. La sua croccantezza rimane costante, mentre il suo aroma fruttato si sposa in modo sublime con piatti dal sapore forte e deciso.</p><p>Dal fascino plurisensoriale è una delizia per il palato e per l'olfatto, cattura l'essenza dei boschi e la porta a tavola.</p>