FONTANA FUNGHI
Mi chiamo Stefano Fontana e sono micologo e titolare di Fontana Funghi, azienda nata oltre 50 anni fa per dedicarsi alla selezione e alla trasformazione dei funghi porcini. Oggi con Lucia porto avanti nella terra del riso dell'alto Piemonte questa tradizione di famiglia. La lavorazione manuale, la selezione minuziosa delle materie prime e il mantenimento delle ricette segrete del nonno garantiscono un altissimo livello di qualità . Da noi trovate funghi freschi (in stagione), funghi secchi (porcini, finferli, spugnole, shiitake) e funghi sott'olio d'oliva.
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Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Crema ai funghi porcini
- Crema ai finferli
- Dado ai funghi
- Confezioni natalizie con funghi
- Risottino ai porcini
- Risottino al tartufno
- Confezione riso o polenta più funghi
- Funghi porcini secchi
- Funghi finferli secchi
- Funghi shiitake secchi
- Funghi misti secchi
- Trombette dei morti secche
- Funghi sott'olio
- Crema con funghi porcini e tartufo nero
- Crema con funghi porcini e tartufo bianco
- Olio tartufato
- Crema di tartrufo
- Carciofini sott'olio
- Risotti pronti al tartufo o porcini
- porcini
- finferli
- shiitake
- Porcinin
- Funghi Altro
- Condimenti a base di funghi
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