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Passa sopra con il mouse per ingrandireTrombette dei morti, 50g
Le trombette dei morti (Craterellus cornucopioides) sono un'affascinante varietà di funghi appartenente alla famiglia dei finferli che fanno la loro comparsa verso la fine dell'autunno. Noti per il loro profumo e aroma straordinariamente fungini e aromatici, capaci di trasformare i vostri piatti in autentiche delizie culinarie.
Chiamati “tartufo dei poveri“ poiché in passato venivano sbriciolati sopra risotti o pasta alla fine della cottura, regalando un tocco di raffinatezza e un sapore simile a quello del tartufo.
Le trombette dei morti sono un prodotto stagionale naturalmente senza glutine. Acquista subito i funghi al miglior rapporto qualità prezzo in vendita online.
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SKU: 26356-81458
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Chiamati “tartufo dei poveri“ poiché in passato venivano sbriciolati sopra risotti o pasta alla fine della cottura, regalando un tocco di raffinatezza e un sapore simile a quello del tartufo.
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Trombette dei morti
RESIDUI DI ANIDRIDE SOLFOROSA
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico Kj1533/Kcal362 - grassi 0,9g di cui acidi grassi 0,21g - carboidrati 75g di cui zuccheri 2,35g - proteine 8,3g - sale 0,06g.
Sbriciolati sul risotto oppure messi in ammollo per circa 30 minuti anche in abbinamento ad altri funghi o al tartufo stesso, ideali anche in abbinamento con frittata od omelette. Per evitare il rischio di sviluppare un’ intossicazione non consumare funghi più di due volte a settimana.
Conservare in luogo fresco e asciutto o in freezer all'interno di un contenitore rigido. La scadenza del prodotto è riportata sulla confezione.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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FONTANA RENATO DI MAGISTRIS LUCIA & FONTANA STEFANO
Regione: Piemonte