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Passa sopra con il mouse per ingrandireTrombette dei morti, 50g
Le trombette dei morti (Cratherellus cornucopioides) sono un fungo della famiglia dei finferli (o galletti) che cresce in tardo autunno ed hanno un profumo ed un aroma meraviglioso fungino ed aromatico per rendere i vostri piatti una vera delizia. Senza glutine.
Una volta venivano chiamate anche tartufo dei poveri, perchè venivano sbriciolate sui risotti o sulla pasta a fine cottura come il tartufo.
Prodotto stagionale disponibile da novembre al termine della produzione annuale.
DA€ 29,00
Spedizione gratuita se raggiungi € 29,00 da questo artigiano
SKU: 26356-81458
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DISPONIBILE
Tempo di produzione: 3-5 Giorni lavorativi
Prezzo
€ 5,00
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Le trombette dei morti (Cratherellus cornucopioides) sono un fungo della famiglia dei finferli (o galletti) che cresce in tardo autunno ed hanno un profumo ed un aroma meraviglioso fungino ed aromatico per rendere i vostri piatti una vera delizia. Senza glutine.
Una volta venivano chiamate anche tartufo dei poveri, perchè venivano sbriciolate sui risotti o sulla pasta a fine cottura come il tartufo.
Prodotto stagionale disponibile da novembre al termine della produzione annuale.
Trombette dei morti
RESIDUI DI ANIDRIDE SOLFOROSA
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico Kj1533/Kcal362 - grassi 0,9g di cui acidi grassi 0,21g - carboidrati 75g di cui zuccheri 2,35g - proteine 8,3g - sale 0,06g.
Sbriciolati sul risotto oppure messi in ammollo per circa 30 minuti anche in abbinamento ad altri funghi o al tartufo stesso, ideali anche in abbinamento con frittata od omelette. Per evitare il rischio di sviluppare un’ intossicazione non consumare funghi più di due volte a settimana.
Conservare in luogo fresco e asciutto o in freezer all'interno di un contenitore rigido. La scadenza del prodotto è riportata sulla confezione.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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FONTANA RENATO DI MAGISTRIS LUCIA & FONTANA STEFANO
Regione: Piemonte