<p>L'attaccamento alla propria terra, la volontà di ristrutturare i vecchi vitigni e recuperare le qualità autoctone hanno dato vita alla produzione di questo vino.</p> <p>I vitigni sono allevati su ampi terrazzamenti in collina, dove un vero lavoro di squadra al naturale crea un clima e un microclima formidabili per ottenere un’uva sana ed eccezionale, frutto di pochi trattamenti antichi e semplici.</p> <p>Il Critajanca ha un colore rosso rubino e riflessi granati, un profumo fruttato di ciliegie e marasca, dal sapore morbido e fresco, di grande piacevolezza con finale ampio di buona complessità.</p>