Passa sopra con il mouse per ingrandire
Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba Sinfonia di agrumi di Sal De Riso, 500g
La colomba sinfonia di agrumi Sal De Riso è una raffinata colomba artigianale che reinterpreta il tradizionale dolce pasquale attraverso i profumi intensi e mediterranei della Costiera Amalfitana.
Questo grande lievitato nasce dall’esperienza del maestro pasticcere Sal De Riso, che unisce la tradizione della pasticceria classica a ingredienti selezionati del territorio.
L’impasto soffice e fragrante racchiude una ricca combinazione di bucce di arance, mandarini canditi e limoni della Costa d’Amalfi I.G.P., che regalano al dolce un bouquet aromatico agrumato, fresco e vivace.
La superficie è arricchita da una glassa alle mandorle e nocciole, che dona una piacevole nota croccante e completa il profilo aromatico del dolce.
Provenienza: Costiera Amalfitana - Campania
Prodotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 24/05/2026
SKU: 22917-113963
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
-30%
18,20€
Prima era:
26,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
18,20€
Prezzo
18,20€
Prima era:
26,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
18,20€
La colomba sinfonia di agrumi Sal De Riso è una raffinata colomba artigianale che reinterpreta il tradizionale dolce pasquale attraverso i profumi intensi e mediterranei della Costiera Amalfitana.
Questo grande lievitato nasce dall’esperienza del maestro pasticcere Sal De Riso, che unisce la tradizione della pasticceria classica a ingredienti selezionati del territorio.
L’impasto soffice e fragrante racchiude una ricca combinazione di bucce di arance, mandarini canditi e limoni della Costa d’Amalfi I.G.P., che regalano al dolce un bouquet aromatico agrumato, fresco e vivace.
La superficie è arricchita da una glassa alle mandorle e nocciole, che dona una piacevole nota croccante e completa il profilo aromatico del dolce.
Provenienza: Costiera Amalfitana - Campania
Metodo di produzione: A lievitazione naturale
Ingrediente principale: Agrumi
Profilo sensoriale: Impasto soffice, profumo agrumato intenso, gusto equilibrato tra dolce e fresco
Prodotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 24/05/2026
farina di GRANO tenero tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60%), tuorli d’UOVA fresche pastorizzate (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (GLUTINE), miele d’acacia, sale marino, LATTE in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: bucce di arance (17,10%), mandarini (6,20%) e limoni (3,10%) (bucce di arance, limoni, mandarini, zucchero, glucosio, acqua).
Glassa: zucchero, albume d’UOVA, NOCCOLE (1,10%), MANDORLE bianche, farina di GRANO 00, farina di mais, amido di mais, granella di zucchero.
GRANO, BURRO, UOVA, LATTE, ORZO, NOCCIOLE
Valori medi per 100g: Energia 377,0kcal/ 1583,0kJ - Grassi 15,5g di cui acidi grassi saturi 7,4g - Carboidrati 52,5g di cui zuccheri 27,8g - Fibre
0,6g - Proteine 6,6g - Sale 0,53g.
Servire a temperatura ambiente per valorizzare morbidezza e profumi agrumati. Perfetta come dessert delle festività pasquali o in abbinamento a vini dolci e passiti.
Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura tra i 18°/24°C, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Leggi le recensioni
SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania