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Passa sopra con il mouse per ingrandireColomba classica mandorlata di Sal De Riso, 500g
La Colomba classica mandorlata è un’interpretazione del dolce tradizionale pasquale firmato da una realtà simbolo della Costiera Amalfitana.
Un lievitato che esprime artigianalità e attenzione alla qualità, pensato per portare in tavola eleganza e autenticità.
La parte superiore è glassata con mandorle e granella di nocciola. Il morbido impasto interno è ben lievitato e racchiude buccia di arancia candita, pasta di mandarini e clementine candite tritate.
E' realizzata con sole materie prime di grandissima qualità: zucchero di canna italiano, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti, mandorle 100% italiane.
La superficie mandorlata dona una piacevole croccantezza che contrasta con la morbidezza dell’impasto interno.
Provenienza: Costiera Amalfitana - Campania
Prodotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 23/05/2026
SKU: 22917-112885
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
-50%
13,00€
Prima era:
26,00€
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La Colomba classica mandorlata è un’interpretazione del dolce tradizionale pasquale firmato da una realtà simbolo della Costiera Amalfitana.
Un lievitato che esprime artigianalità e attenzione alla qualità, pensato per portare in tavola eleganza e autenticità.
La parte superiore è glassata con mandorle e granella di nocciola. Il morbido impasto interno è ben lievitato e racchiude buccia di arancia candita, pasta di mandarini e clementine candite tritate.
E' realizzata con sole materie prime di grandissima qualità: zucchero di canna italiano, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti, mandorle 100% italiane.
La superficie mandorlata dona una piacevole croccantezza che contrasta con la morbidezza dell’impasto interno.
Provenienza: Costiera Amalfitana - Campania
Metodo di produzione: A lievitazione naturale
Ingrediente principale: Impasto tradizionale con copertura mandorlata
Profilo sensoriale: Impasto soffice, aroma delicato, superficie croccante con mandorle.
Prodotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 23/05/2026
Ingredienti: Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (11,90%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (13,20%), acqua, zucchero bianco di canna italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: bucce d’arancia candita (25,50%) (bucce d’arancia, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), bucce di mandarini e clementine candite tritate (1,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua).
Glassa: zucchero vagliato, mandorle italiane (1,70%), albume d’uova, granella di nocciole, pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero vagliato, polvere lievitante: di fosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, granella di zucchero.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI ARACHIDI, FFRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SOIA E SESAMO. CONTIENE GLUTINE, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, ORZO E UOVA.
Valori medi per 100g: Energia 377kcal/1583KJ - Grassi 15,5g di cui acidi grassi saturi 7,4g - Carboidrati 52,5g di cui zuccheri 27,8g - Fibre 0,6g - Proteine 6,6g - Sale 0,53g.
Perfetta come dessert delle festività pasquali o per una degustazione elegante. Si consiglia di servire a temperatura ambiente per esaltarne la fragranza e la croccantezza della copertura mandorlata. Ottima in abbinamento a vini dolci o passiti, secondo preferenza.
Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura tra i 18°/24°C, lontano da fonti di calore e luce diretta.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Regione: Campania