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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
Condimento a base di olive appena colte e limoni freschi con Gift box, 250ml
Condimento a base di olive appena colte e limoni freschi con Gift box, 250ml
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Condimento a base di olive appena colte e limoni freschi con Gift box, 250ml

Condimento al limone ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di olive Ogliarola appena colte e limoni italiani, fatte entro quattro ore e con estrazione a freddo che tutela aromi, polifenoli e vitamine.

Nasce un olio verde-giallo velato, dal profumo di scorza appena grattugiata e gusto vivace, agrumato, con delicata chiusura amarognola.

La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata gift box, ideale per chi cerca un dono gastronomico autentico.

Le olive provengono da 560 piante millenarie della contrada Gianecchia di Cisternino, lavorate il giorno stesso della raccolta per fissare freschezza e colore. Nessuna essenza aggiunta.

Provenienza: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia
Tipologia: Monocultivar Ogliarola e limoni freschi, frangitura simultanea
Metodo di estrazione: Estratto a freddo, <. 4 h dalla raccolta, metodo continuo
Fruttato: Medio
Profilo sensoriale: profumo di limone fresco, gusto agrumato con lieve nota amarognola

DA€ 49,00

Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano, solo per acquisti online

SKU: 20365-94825

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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
DESCRIZIONE

Condimento al limone ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di olive Ogliarola appena colte e limoni italiani, fatte entro quattro ore e con estrazione a freddo che tutela aromi, polifenoli e vitamine.

Nasce un olio verde-giallo velato, dal profumo di scorza appena grattugiata e gusto vivace, agrumato, con delicata chiusura amarognola.

La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata gift box, ideale per chi cerca un dono gastronomico autentico.

Le olive provengono da 560 piante millenarie della contrada Gianecchia di Cisternino, lavorate il giorno stesso della raccolta per fissare freschezza e colore. Nessuna essenza aggiunta.

Provenienza: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia
Tipologia: Monocultivar Ogliarola e limoni freschi, frangitura simultanea
Metodo di estrazione: Estratto a freddo, <. 4 h dalla raccolta, metodo continuo
Fruttato: Medio
Profilo sensoriale: profumo di limone fresco, gusto agrumato con lieve nota amarognola

<p><strong>Condimento al limone </strong>ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di olive <strong>Ogliarola</strong> appena colte e limoni italiani, fatte entro quattro ore e con estrazione <strong>a freddo</strong> che tutela aromi, polifenoli e vitamine.</p><p>Nasce un olio verde-giallo velato, dal profumo di scorza appena grattugiata e gusto vivace, agrumato, con delicata chiusura amarognola.</p><p>La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata <strong>gift box</strong>, ideale per chi cerca un dono gastronomico autentico.</p><p>Le olive provengono da 560 piante millenarie della contrada Gianecchia di Cisternino, lavorate il giorno stesso della raccolta per fissare freschezza e colore. Nessuna essenza aggiunta.</p><p><strong>Provenienza:</strong> C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia <br><strong>Tipologia:</strong> Monocultivar Ogliarola e limoni freschi, frangitura simultanea <br><strong>Metodo di estrazione:</strong> Estratto a freddo, &lt. 4 h dalla raccolta, metodo continuo <br><strong>Fruttato:</strong> Medio <br><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo di limone fresco, gusto agrumato con lieve nota amarognola</p>

• Olive raccolte da 560 piante millenarie numerate una ad una • Ingredienti 100 % pugliesi lavorati il giorno della raccolta • Aromatizzazione naturale, zero essenze aggiunte • Processo a freddo che preserva polifenoli e vitamine • Elegante confezione regalo inclusa

PUNTI DI FORZA

• Olive raccolte da 560 piante millenarie numerate una ad una • Ingredienti 100 % pugliesi lavorati il giorno della raccolta • Aromatizzazione naturale, zero essenze aggiunte • Processo a freddo che preserva polifenoli e vitamine • Elegante confezione regalo inclusa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Olive di varietà ogliarola (80 %), limone fresco (20 %).

Allergeni:

NESSUNO

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico: 824kcal/3389kJ - Proteine 0,0g - Carboidrati 0,0g di cui zuccheri 0,0g - Grassi 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi 14,7g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 67,4g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 9,4g - Sale 0,0g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ideale a crudo su pesce alla griglia, carpacci di mare, verdure cotte, insalate, bresaola e mozzarelle. Dona freschezza anche a impasti per torte e biscotti.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore. Dopo l’apertura, chiudere bene la bottiglia.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Regione: Puglia

<p><strong>Condimento al limone </strong>ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di olive <strong>Ogliarola</strong> appena colte e limoni italiani, fatte entro quattro ore e con estrazione <strong>a freddo</strong> che tutela aromi, polifenoli e vitamine.</p><p>Nasce un olio verde-giallo velato, dal profumo di scorza appena grattugiata e gusto vivace, agrumato, con delicata chiusura amarognola.</p><p>La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata <strong>gift box</strong>, ideale per chi cerca un dono gastronomico autentico.</p><p>Le olive provengono da 560 piante millenarie della contrada Gianecchia di Cisternino, lavorate il giorno stesso della raccolta per fissare freschezza e colore. Nessuna essenza aggiunta.</p><p><strong>Provenienza:</strong> C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia <br><strong>Tipologia:</strong> Monocultivar Ogliarola e limoni freschi, frangitura simultanea <br><strong>Metodo di estrazione:</strong> Estratto a freddo, &lt. 4 h dalla raccolta, metodo continuo <br><strong>Fruttato:</strong> Medio <br><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo di limone fresco, gusto agrumato con lieve nota amarognola</p>