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Passa sopra con il mouse per ingrandireMillenarius, olio extra vergine di oliva mono varietale ogliarola, 250ml annata 2025/2026
L’olio extravergine di oliva monovarietale Millenarius nasce dai maestosi ulivi Ogliarola di oltre 1.300 anni che dominano la Valle d’Itria in Puglia.
Le olive, raccolte a mano con abbacchiatori e molite entro 3-4 ore in ciclo continuo, danno vita a un olio molto equilibrato e dal colore verde-oro. Il profilo fruttato medio svela erba fresca, mandorla verde e carciofo, chiudendo con un lieve amaro-piccante ricco di polifenoli.
Grazie alla spremitura a freddo, mantiene vitamine e antiossidanti naturali.
La bottiglia scura da 250ml custodisce questo olio extravergine artigianale, firmato dall’Azienda Agricola Valentini, portando in tavola l’autenticità pugliese.
Provenienza: Cisternino (BR), Puglia, Italia
Tipologia: Monocultivar – 100% Ogliarola
Metodo di estrazione: Spremitura a freddo entro 3–4 ore dalla raccolta
Fruttato: Medio
Profilo sensoriale: Colore giallo dorato con riflessi verdolini, gusto equilibrato con note di amaro e piccante di media intensità
Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 di prodotti DIRECT
SKU: 20365-455384
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Prezzo
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L’olio extravergine di oliva monovarietale Millenarius nasce dai maestosi ulivi Ogliarola di oltre 1.300 anni che dominano la Valle d’Itria in Puglia.
Le olive, raccolte a mano con abbacchiatori e molite entro 3-4 ore in ciclo continuo, danno vita a un olio molto equilibrato e dal colore verde-oro. Il profilo fruttato medio svela erba fresca, mandorla verde e carciofo, chiudendo con un lieve amaro-piccante ricco di polifenoli.
Grazie alla spremitura a freddo, mantiene vitamine e antiossidanti naturali.
La bottiglia scura da 250ml custodisce questo olio extravergine artigianale, firmato dall’Azienda Agricola Valentini, portando in tavola l’autenticità pugliese.
Provenienza: Cisternino (BR), Puglia, Italia
Tipologia: Monocultivar – 100% Ogliarola
Metodo di estrazione: Spremitura a freddo entro 3–4 ore dalla raccolta
Fruttato: Medio
Profilo sensoriale: Colore giallo dorato con riflessi verdolini, gusto equilibrato con note di amaro e piccante di media intensità
Olive di varietà autoctona pugliese 100% Ogliarola
NESSUNO
Valore energetico: 824kcal e 3389kJ. Proteine: 0g. Carboidrati: 0g di cui Zuccheri: 0g. Grassi: 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi: 13,5g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 70,2g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 7,9g. Sodio: 0g.
Ideale da gustare a crudo su piatti raffinati, insalate, carpacci di pesce, verdure grigliate o bollite, carni bianche e formaggi freschi.
Conservare in luogo fresco, al riparo da luce e fonti di calore. Richiudere bene dopo l’uso.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO
Regione: Puglia