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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
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Olio EVO Gianecchia DOP, Collina di Brindisi, bottiglia 750ml, annata 23/24
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Olio EVO Gianecchia DOP, Collina di Brindisi, bottiglia 750ml, annata 23/24

L’olio extravergine di oliva Gianecchia DOP Collina di Brindisi è un EVO multivarietale pugliese di alta qualità, caratterizzato da bassa acidità, profumo fruttato, colore verde-giallo, aspetto velato e gusto leggermente amaro e piccante.

Ottenuto esclusivamente da olive autoctone raccolte a mano con abbacchiatori meccanici, viene molito entro 3–4 ore dalla raccolta ed estratto a freddo con metodo continuo per preservarne le proprietà organolettiche.

Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali, è ideale per un uso quotidiano in cucina.

Caratteristiche principali:

Provenienza: Cisternino (BR), Puglia, Italia

Certificazione: DOP Collina di Brindisi

Metodo di estrazione: Spremitura a freddo entro 3–4 ore dalla raccolta

Cultivar: Ogliarola 70%, Coratina 10–15%, Leccino 15–20%

Formato: Bottiglia da 750ml

Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 di prodotti DIRECT

SKU: 20365-257591

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

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DESCRIZIONE

L’olio extravergine di oliva Gianecchia DOP Collina di Brindisi è un EVO multivarietale pugliese di alta qualità, caratterizzato da bassa acidità, profumo fruttato, colore verde-giallo, aspetto velato e gusto leggermente amaro e piccante.

Ottenuto esclusivamente da olive autoctone raccolte a mano con abbacchiatori meccanici, viene molito entro 3–4 ore dalla raccolta ed estratto a freddo con metodo continuo per preservarne le proprietà organolettiche.

Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali, è ideale per un uso quotidiano in cucina.

Caratteristiche principali:

Provenienza: Cisternino (BR), Puglia, Italia

Certificazione: DOP Collina di Brindisi

Metodo di estrazione: Spremitura a freddo entro 3–4 ore dalla raccolta

Cultivar: Ogliarola 70%, Coratina 10–15%, Leccino 15–20%

Formato: Bottiglia da 750ml

<p>L’olio extravergine di oliva Gianecchia DOP Collina di Brindisi è un EVO multivarietale pugliese di alta qualità, caratterizzato da bassa acidità, profumo fruttato, colore verde-giallo, aspetto velato e gusto leggermente amaro e piccante. </p><p>Ottenuto esclusivamente da olive autoctone raccolte a mano con abbacchiatori meccanici, viene molito entro 3–4 ore dalla raccolta ed estratto a freddo con metodo continuo per preservarne le proprietà organolettiche. </p><p>Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali, è ideale per un uso quotidiano in cucina.</p><p>Caratteristiche principali:</p><p>Provenienza: Cisternino (BR), Puglia, Italia</p><p>Certificazione: DOP Collina di Brindisi</p><p>Metodo di estrazione: Spremitura a freddo entro 3–4 ore dalla raccolta</p><p>Cultivar: Ogliarola 70%, Coratina 10–15%, Leccino 15–20%</p><p>Formato: Bottiglia da 750ml</p>

• Olive provenienti da uliveti di proprietà con 560 piante millenarie • Prodotto con olive di varietà autoctone pugliesi • Olio pluripremiato a livello internazionale • Vincitore del premio Platinum 2024 all'International Olive Oil Competition di Amstedam

PUNTI DI FORZA

• Olive provenienti da uliveti di proprietà con 560 piante millenarie • Prodotto con olive di varietà autoctone pugliesi • Olio pluripremiato a livello internazionale • Vincitore del premio Platinum 2024 all'International Olive Oil Competition di Amstedam

INGREDIENTI E ALLERGENI

Olive pugliesi di varietà Ogliarola 70% (come da disciplinare DOP Collina di Brindisi), Coratina 10–15%, Leccino 15–20%

Allergeni:

NESSUN ALLERGENE

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali per 100ml: Valore energetico 824kcal/3389kJ - Proteine 0g - Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g - Grassi 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi 13,5g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 70,2g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 7,9g - Sodio 0g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Eccellente da gustare crudo su bruschette, frutti di mare, pasta, insalate.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Regione: Puglia

<p>L’olio extravergine di oliva Gianecchia DOP Collina di Brindisi è un EVO multivarietale pugliese di alta qualità, caratterizzato da bassa acidità, profumo fruttato, colore verde-giallo, aspetto velato e gusto leggermente amaro e piccante. </p><p>Ottenuto esclusivamente da olive autoctone raccolte a mano con abbacchiatori meccanici, viene molito entro 3–4 ore dalla raccolta ed estratto a freddo con metodo continuo per preservarne le proprietà organolettiche. </p><p>Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali, è ideale per un uso quotidiano in cucina.</p><p>Caratteristiche principali:</p><p>Provenienza: Cisternino (BR), Puglia, Italia</p><p>Certificazione: DOP Collina di Brindisi</p><p>Metodo di estrazione: Spremitura a freddo entro 3–4 ore dalla raccolta</p><p>Cultivar: Ogliarola 70%, Coratina 10–15%, Leccino 15–20%</p><p>Formato: Bottiglia da 750ml</p>