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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
Condimento all’arancia con gift box, 250ml
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Condimento all’arancia con gift box, 250ml

Condimento all’arancia ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di olive Ogliarola appena colte e scorze d’arancia selezionate che vengono frante insieme entro quattro ore, con estrazione a freddo per salvaguardare aromi, polifenoli e vitamine.

Ne nasce un olio color verde-dorato con riflessi arancio, profumo intenso di scorza fresca e gusto dolce-agrumato che accende ogni piatto senza coprirne i sapori.

La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata gift box: un dono perfetto per chi ama la cucina di carattere e la genuinità pugliese.

Provenienza: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia

Tipologia: monocultivar Ogliarola e arance fresche selezionate con frangitura e gramolatura simultanea

Metodo di estrazione: estratto a freddo, (<. 4 h dalla raccolta) metodo continuo

Fruttato: medio

Profilo sensoriale: profumo di arancia fresca, sapore dolce-agrumato con nota finale morbida

DA€ 49,00

Spedizione gratuita se raggiungi € 49,00 da questo artigiano, solo per acquisti online

SKU: 20365-101358

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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
DESCRIZIONE

Condimento all’arancia ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di olive Ogliarola appena colte e scorze d’arancia selezionate che vengono frante insieme entro quattro ore, con estrazione a freddo per salvaguardare aromi, polifenoli e vitamine.

Ne nasce un olio color verde-dorato con riflessi arancio, profumo intenso di scorza fresca e gusto dolce-agrumato che accende ogni piatto senza coprirne i sapori.

La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata gift box: un dono perfetto per chi ama la cucina di carattere e la genuinità pugliese.

Provenienza: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia

Tipologia: monocultivar Ogliarola e arance fresche selezionate con frangitura e gramolatura simultanea

Metodo di estrazione: estratto a freddo, (<. 4 h dalla raccolta) metodo continuo

Fruttato: medio

Profilo sensoriale: profumo di arancia fresca, sapore dolce-agrumato con nota finale morbida

<p><strong>Condimento all’arancia </strong>ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di<strong> </strong>olive <strong>Ogliarola</strong> appena colte e scorze d’arancia selezionate che vengono frante insieme entro quattro ore, con estrazione <strong>a freddo</strong> per salvaguardare aromi, polifenoli e vitamine.</p><p>Ne nasce un olio color verde-dorato con riflessi arancio, profumo intenso di scorza fresca e gusto dolce-agrumato che accende ogni piatto senza coprirne i sapori.</p><p>La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata <strong>gift box</strong>: un dono perfetto per chi ama la cucina di carattere e la genuinità pugliese.</p><p><strong>Provenienza:</strong> C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia</p><p><strong>Tipologia:</strong> monocultivar Ogliarola e arance fresche selezionate con frangitura e gramolatura simultanea</p><p><strong>Metodo di estrazione:</strong> estratto a freddo, (&lt. 4 h dalla raccolta) metodo continuo</p><p><strong>Fruttato:</strong> medio</p><p><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo di arancia fresca, sapore dolce-agrumato con nota finale morbida</p>

• Olive raccolte da 560 piante millenarie numerate una ad una • Ingredienti 100 % pugliesi lavorati il giorno stesso della raccolta • Aromatizzazione naturale, zero essenze aggiunte • Processo a freddo che tutela polifenoli e vitamine • Elegante confezione regalo inclusa

PUNTI DI FORZA

• Olive raccolte da 560 piante millenarie numerate una ad una • Ingredienti 100 % pugliesi lavorati il giorno stesso della raccolta • Aromatizzazione naturale, zero essenze aggiunte • Processo a freddo che tutela polifenoli e vitamine • Elegante confezione regalo inclusa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Olive di varietà Ogliarola (80 %), arance fresche (20 %).

Allergeni:

NESSUNO

TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico 824kcal/3389kJ - Proteine 0,0g - Carboidrati 0,0g di cui Zuccheri 0,0g - Grassi 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi 14,7g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 67,4g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 9,4g - Sale 0,0g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ideale su insalate miste, antipasti, carni bianche lesse, prosciutto crudo, carpaccio di pesce o salmone. esalta verdure al vapore e bruschette rustiche

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo da luce e calore. Dopo l’apertura richiudere bene il tappo.

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Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold

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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Regione: Puglia

<p><strong>Condimento all’arancia </strong>ottenuto dalla frangitura e gramolatura simultanea di<strong> </strong>olive <strong>Ogliarola</strong> appena colte e scorze d’arancia selezionate che vengono frante insieme entro quattro ore, con estrazione <strong>a freddo</strong> per salvaguardare aromi, polifenoli e vitamine.</p><p>Ne nasce un olio color verde-dorato con riflessi arancio, profumo intenso di scorza fresca e gusto dolce-agrumato che accende ogni piatto senza coprirne i sapori.</p><p>La bottiglia da 250ml è racchiusa in una raffinata <strong>gift box</strong>: un dono perfetto per chi ama la cucina di carattere e la genuinità pugliese.</p><p><strong>Provenienza:</strong> C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Puglia, Italia</p><p><strong>Tipologia:</strong> monocultivar Ogliarola e arance fresche selezionate con frangitura e gramolatura simultanea</p><p><strong>Metodo di estrazione:</strong> estratto a freddo, (&lt. 4 h dalla raccolta) metodo continuo</p><p><strong>Fruttato:</strong> medio</p><p><strong>Profilo sensoriale:</strong> profumo di arancia fresca, sapore dolce-agrumato con nota finale morbida</p>