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Passa sopra con il mouse per ingrandireOlio Evo italiano estratto a freddo in latta, 4x5L
Questo olio extravergine di oliva estratto a freddo nasce ad Amendolara (Cosenza), in Calabria, da olive locali di cultivar Coratina e Nocellara, lavorate con cura nel frantoio di famiglia.
L’estrazione a freddo preserva le qualità naturali dell’EVO italiano, mantenendo intatto il profilo aromatico e il legame con il territorio.
Si distingue per un profumo morbido e fruttato e un gusto equilibrato, adatto sia all’utilizzo a crudo sia in cottura.
La confezione 4x5L in latta protegge l’olio dalla luce e rappresenta una soluzione ideale per ristorazione, famiglie numerose o per chi desidera una scorta importante di olio extravergine di oliva di qualità costante.
Provenienza: Calabria – Amendolara (Cosenza)
Tipologia: Blend – cultivar Coratina e Nocellara
Metodo di estrazione: Estratto a freddo
Fruttato: Medio
Profilo sensoriale: Profumo morbido e fruttato, gusto equilibrato
SKU: 18247-71406
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: Disponibile da subito
Prezzo
260,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
260,00€
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Questo olio extravergine di oliva estratto a freddo nasce ad Amendolara (Cosenza), in Calabria, da olive locali di cultivar Coratina e Nocellara, lavorate con cura nel frantoio di famiglia.
L’estrazione a freddo preserva le qualità naturali dell’EVO italiano, mantenendo intatto il profilo aromatico e il legame con il territorio.
Si distingue per un profumo morbido e fruttato e un gusto equilibrato, adatto sia all’utilizzo a crudo sia in cottura.
La confezione 4x5L in latta protegge l’olio dalla luce e rappresenta una soluzione ideale per ristorazione, famiglie numerose o per chi desidera una scorta importante di olio extravergine di oliva di qualità costante.
Provenienza: Calabria – Amendolara (Cosenza)
Tipologia: Blend – cultivar Coratina e Nocellara
Metodo di estrazione: Estratto a freddo
Fruttato: Medio
Profilo sensoriale: Profumo morbido e fruttato, gusto equilibrato
Olive locali di cultivar coratina e nocellara.
L'OLIO EVO È UN ALIMENTO CHE MOLTO RARAMENTE CAUSA UNA SENSIBILIZZAZIONE ALIMENTARE, ESSENDO UN PRODOTTO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO, QUINDI SICURO SIA PER I CELIACI CHE PER GLI INTOLLERANTI, TUTTAVIA CI SONO CASI IN CUI SI PUÒ SOFFRIRE DI INTOLLERANZA ALL'OLIO DI OLIVA.
Valore energetico per 100ml: 825kcal/3390kj - Grassi 91,6g di cui saturi 13,2g, monosaturi 66,8g, polinsaturi 6,9g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g - proteine 0g - sale 0g.
Perfetto a crudo su insalate, legumi, bruschette e verdure grigliate. Ottimo anche in cottura per primi piatti, sughi e carni bianche grazie al suo profilo equilibrato.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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FRANTOIO OLEARIO RUSCIANI PASQUALE
Regione: Calabria