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Passa sopra con il mouse per ingrandirePanettone piemontese con glassa alle mandorle, 750g
Il panettone piemontese con glassa alle mandorle della Tegoleria Artigianale Valdostana è un omaggio alla grande tradizione dolciaria del Nord Italia.
Dopo 30 ore di lievitazione naturale, viene lavorato interamente a mano per ottenere un impasto soffice e fragrante, impreziosito da uva sultanina e frutta candita naturale senza conservanti.
La superficie è avvolta da una glassa croccante alle mandorle, che regala al dolce un tocco aromatico e raffinato.
Realizzato con ingredienti genuini come burro fresco e uova, racchiude tutta la passione e la maestria artigiana valdostana.
Provenienza: Valle d’Aosta
Metodo di produzione: Lievitazione naturale di 30 ore, lavorato totalmente a mano
Ingrediente principale: Mandorle e nocciole nella glassa, uva sultanina e frutta candita nell’impasto
Profilo sensoriale: Impasto morbido e profumato, glassa croccante e aromatica con note di mandorla e vaniglia
SKU: 16518-333779
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Tempo di produzione: Disponibile da subito
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24,80€
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Il panettone piemontese con glassa alle mandorle della Tegoleria Artigianale Valdostana è un omaggio alla grande tradizione dolciaria del Nord Italia.
Dopo 30 ore di lievitazione naturale, viene lavorato interamente a mano per ottenere un impasto soffice e fragrante, impreziosito da uva sultanina e frutta candita naturale senza conservanti.
La superficie è avvolta da una glassa croccante alle mandorle, che regala al dolce un tocco aromatico e raffinato.
Realizzato con ingredienti genuini come burro fresco e uova, racchiude tutta la passione e la maestria artigiana valdostana.
Provenienza: Valle d’Aosta
Metodo di produzione: Lievitazione naturale di 30 ore, lavorato totalmente a mano
Ingrediente principale: Mandorle e nocciole nella glassa, uva sultanina e frutta candita nell’impasto
Profilo sensoriale: Impasto morbido e profumato, glassa croccante e aromatica con note di mandorla e vaniglia
Farina di FRUMENTO, acqua, zucchero, tuorlo d'UOVO fresco, BURRO fresco 30% min., uva sultanina 15%, cubetti di arancia extra canditi naturali e senza conservanti, 3% (scorze di arance, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio), cubetti di cedro canditi naturali e senza conservanti 3% (cedro, sciroppo di glucosio e fruttosio. saccarosio, correttore di acidità: acido citrico E330), MANDORLE, lievito di birra, lievito in polvere, malto, miele, sale, vanillina, aromi naturali.
Glassatura: albume d'UOVO, zucchero, farina di riso, MANDORLE, grasso vegetale in polvere (palma, sciroppo di glucosio, proteine del LATTE). amido modificato, aromi, amido di FRUMENTO.
GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, LATTE,.
Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto: Energia 1437KJ - 343kcal. Grassi 16g di cui acidi di grassi saturi 6,3g. Carboidrati 45g di cui zuccheri 32g. Fibre 0g. Proteine 47g. Sale 0,11g.
Perfetto per le festività o come dono gourmet. Da gustare a temperatura ambiente per esaltare la morbidezza dell’impasto e la fragranza della glassa alle mandorle. Ottimo con vini dolci o spumanti.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Prodotto soggetto a calo naturale.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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TEGOLERIA ARTIGIANALE VALDOSTANA
Regione: Valle D'Aosta