Agriturismo Il Vecchio Carro

Il Vecchio Carro è un’azienda agrituristica a conduzione familiare che, dal 1998, alleva Suino Nero dei Nebrodi e produce la celebre Porchetta di Suino Nero dei Nebrodi. Un prodotto unico e raro, realizzato con carni provenienti da suini allevati allo stato brado e semibrado nel cuore del Parco Naturale dei Nebrodi, a Caronia, in Sicilia. Ogni porchetta è preparata a mano, con passione e sapienza artigianale, e cotta lentamente a bassa temperatura per 12 ore, per esaltarne al massimo profumi e morbidezza.