Quelli della bombetta

La bombetta pugliese: capocollo e formaggio in un’esplosione di gusto in puro stile pugliese.

Quelli della Bombetta portano in fiera una delle specialità più rappresentative della regione: piccoli involtini di carne di maiale fresca farciti con formaggio e ingredienti locali, preparati in modo artigianale e cotti secondo la tradizione.