La ravioleria Sarpi

Ravioli cinesi tirati a mano e cotti al vapore, ripieni di manzo o verdure, insieme a spiedini di carne alla griglia e morbidi baozi appena preparati. Ravioleria Sarpi porta in fiera l’essenza della sua cucina artigianale, fatta di gesti semplici e ingredienti freschi. Ogni raviolo è chiuso uno per uno, secondo tecniche tradizionali della cucina cinese di strada, mentre i baozi e gli spiedini completano un’offerta che racconta il gusto autentico e immediato della gastronomia di via Paolo Sarpi. Un assaggio diretto, essenziale e fedele alle radici della cucina popolare cinese.