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Ristorante Tipico Valdostano pin

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  • Incontro in quota  
  • “Jambon de Bosses Dop e Jambon alla brace di Saint Oyen” con frittella di mela       
  • Motzetta e lardo dop di Arnad con castagne al miele
  • Fonduta di fontina DOP Alpeggio 

  • Crespella alla valdostana
  • Seuppa alla valdostana
  • Polenta concia

  • Costoletta di vitello alla valdostana 
  • Carbonada di manzo valdostano al vino rosso 

  • Crema di Cogne con tegole du Val d’Aoste
  • Frittelle di mele di montagna

  • Acqua naturale/frizzante
  • Caffè
  • Genepì
  • Amari di montagna

  • Refrain 
  • Fripon metodo Charmat  
  • Blanc de Morgex et de La Salle DOC  
  • Chambave Muscat DOC  
  • Fumin DOC  
  • Petit Arvinne DOC  
  • Anfer d’Arvier DOC 
  • Torrette DOC   
  • Donnas DOC 
  • Cornalin DOC  
  • Picotendro DOC 
  • Petit Rouge DOC