Ristorante Tipico Valdostano "4mila"

ANTIPASTI

• Fonduta di fontina DOP Alpeggio
• Tour gourmet de la Vallèe (tagliere con salumi e formaggi valdostani)

PRIMI PIATTI

• Seuppa alla valdostana
• Gnocchi di patate al bleu d'Aoste con granella di noci
• Gnocchi di patate al ragù di manzo valdostano
• Polenta concia

SECONDI PIATTI

• Carbonada di manzo valdostano al vino rosso, con polenta
• Bocconcini di selvaggina ai ribes, con polenta
• Contorno del giorno

DOLCI

• Crema di Cogne con tegole valdostane
• Dolce del contadino "Seuppa de l'àno"
• Torta rustica di mele renette
• Caffè torrefazione artigianale a legna

BEVANDE

• Vini Doc Valle d'Aosta
• Birra artigianale
• Vin brulè
• Genepy della Valle d'Aosta IG