Ristorante Toscano - A Tavola con i Butteri

ANTIPASTI

• Selezione di salumi e formaggi della Maremma
• Crudo di suino brado e pecorino fresco
• Crostone pecorino e lardo di suino brado

PRIMI PIATTI

• Tagliatelle al grano saraceno con ragù di cinghiale
• Chitarrone all'aglione
• Rigatoncino di pasta fresca al torchio con ragù bianco di bovino maremmano bio

SECONDI PIATTI

• Maialino al forno con patate
• Costine alla griglia con patate
• Tagliata con rosmarino
• Fiorentina

CONTORNI

• Patate arrosto
• Verdure ripassate
• Fagioli all'uccelletto