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Il romagnolo

ANTIPASTI

  • Tagliere romagnolo: selezione di salumi e formaggi DOP
  • Fantasia di crostoni


PRIMI PIATTI

  • Tagliatelle all'uso di Romagna
  • Cappelletti pasticciati
  • Ravioli burro e salvia
  • Passatelli in brodo
  • Zuppe dello Chef 


SECONDI PIATTI

  • Salsiccia con patate al forno 
  • Spezzatino di vitello
  • Coniglio arrosto
  • Grigliatina romagnola
  • Tagliata di manzo al sale di Cervia e rosmarino


CONTORNI

  • Patate al forno
  • Verdure al vapore o gratinate


DOLCI

  • Torta della nonna
  • Dolci al cucchiaio
  • Macedonia di frutta


VINI

  • Trebbiano di Romagna D.O.C.
  • Sangiovese di Romagna D.O.C.