Poche bevande al mondo sanno unire come la birra; prodotta e apprezzata un po' ovunque sin dai tempi antichi, la birra si presenta oggi con una incredibile varietà di stili, ingredienti, colori, sapori e gradazioni. Ogni momento è occasione per brindare, ciascuno con il suo boccale.

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Il birrificio più grande del Mondo

BIRRACECA DI DAGMAR PODDANA

Becherovka: liquore alle erbe in confezione regalo 3L

Jadernička distillato di mele, 0,7L

Bohemia Honey Slivovice: distillato con miele di Tiglio, 0,7L

Meruňkovice: distillato di albicocche, 0,7L

Třešňovice: distillato di ciliegie, 0,7L

Hruškovice: distillato di pere williams, 0,7L

Slovácká borovička: distillato di ginepro, 0,7L

Zlata medovina: idromele, 0,5L

Zlata medovina: idromele, confezione da 3 bott. 0,5L

Zlata medovina: idromele, 6 bott. 0,5L

Becherovka:  liquore alle erbe, 1L

Becherovka:  liquore alle erbe, 0,7L

Becherovka:  liquore alle erbe, 0,5L

Becherovka:  liquore alle erbe, 3x1L

Becherovka:  liquore alle erbe, 3 X 0,7L

Becherovka:  liquore alle erbe, 3X 0,5L

Bernard gluten free  lagher : birra chiara senza glutine, 6x0,5l

Bernard confezione degustazione birre: 2 lager. 2 dark, 2 amber da 0,5L cad

Bohemia regent: birra 3 x 0,33L

Regent Green: liquore 0,7L

Regent Meister: liquore 0,7L

Premiun Absinthe: assenzio confezione regalo 0,7L

Bernard Celebration Lager : birra chiara, 6x0,5L

Primàtor confezione degustazione birre: American, India, English Pale Ale, 3x0,5L

Slivovice kosher gold: distillato in confezione regalo, 0,7L

Slivovice silver kosher: distillato 0,7L

Slivovice: distillato di prugne 0,7L

Becherovka: liquore alle erbe, 6x1L

Becherovka: liquore alle erbe, 6x0,70cl

Becherovka: liquore alle erbe, 6x0,50cl

Becherovka Lemond, liquore alla frutta, 0,50cl

Becherovka Unfiltered, 0,5cl

Slivovice Kosher, confezione regalo, 0,70cl

Bohemia Regent confezione degustazione birre: 2 Premium. 2 Kinze, 2 Vok rossa: 0,33L cad

Dispenser per birra da 5L

Dispenser per birra da 3L

Bohemia Regent birra premium chiara, 6x0,33L

Becherovka è un liquore alle erbe prodotto in Repubblica Ceca.Si caratterizza per un gusto dolce-amaro chiamato anche “la tredicesima sorgente“.Per la sua realizzazione vengono utilizzate venti “erbe medicinali segrete“, l'acqua minerale di Karlovy Vary.Il prodotto viene poi invecchiato in antiche botti di rovere per due mesi.Bottiglia da 3 litri in elegante confezione regalo.

Becherovka è un liquore artigianale alle erbe prodotto a Karlovy Vary, una rinomata località termale della Boemia.Questo straordinario liquore alle erbe si distingue per un gusto avvolgente, un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza, frutto delle venti diverse “erbe medicinali segrete“ che compongono la sua ricetta segreta.Queste preziose erbe vengono distillate con cura insieme all'alcool per una settimana. Il prodotto viene quindi invecchiato in antiche botti di rovere per due mesi. È il nostro miglior liquore alle erbe in confezione da 1 L.

Becherovka è un liquore tradizionale della Boemia e viene prodotto a Karlovy Vary: località termale famosa per le sue acque.Il suo gusto dolce e amaro è anche conosciuto in patria come “la tredicesima sorgente“, e deriva dalle “erbe medicinali segrete“ che occorrono per la sua realizzazione.Le erbe vengono distillate con alcool per una settimana e successivamente invecchiate in botti di rovere per due mesi.Bottiglia da 0.7L.

La Becherovka è un liquore alle erbe artigianale tipico della Boemia che si caratterizza per un gusto dolce-amaro. il suo caratteristico sapore deriva dalle venti diverse erbe medicinali “segrete“ che utilizziamo nella nostra ricetta, tramandata da generazioni. Per la roduzione del nostro migliore liquore alle erbe utilizziamo le acque termali di Karlovy Vary, una famosa località termale della Boemia. Questo nostro liquore alle erbe artigianale, apprezzato in tutta Europa, viene invecchiato all’interno di antiche botti in rovere di provenienza locale.

Confezione 3 bottiglie da 1 litro di Becherovka.Il liquore alle erbe Becherovka si caratterizza per un gusto dolce-amaro che deriva dalle venti diverse “erbe medicinali segrete“ che compongono la sua ricetta segreta.Viene prodotto a Karlovy Vary: località termale della Boemia.La sua tradizionale produzione prevede che la miscela di erbe venga distillata con alcool per una settimana per poi essere invecchiata in antiche botti di rovere per due mesi.

Confezione da 3 bottiglie da 0,7L cad. Becherovka è un liquore alle erbe tradizionale della Boemia e viene prodotto a Karlovy Vary: località termale famosa per le sue acque. Si caratterizza per un gusto dolce-amaro che deriva dalle venti diverse “erbe medicinali segrete“ che compongono la sua ricetta segreta. La sua produzione prevede che la miscela di erbe venga distillata con alcool per una settimana. Infine il prodotto viene invecchiato in antiche botti di rovere per due mesi.

Confezione da 3 bottiglie da 0,7L cad. Becherovka è un liquore alle erbe tradizionale della Boemia e viene prodotto a Karlovy Vary: località termale famosa per le sue acque. Si caratterizza per un gusto dolce-amaro che deriva dalle venti diverse “erbe medicinali segrete“ che compongono la sua ricetta segreta. La sua produzione prevede che la miscela di erbe venga distillata con alcool per una settimana. Infine il prodotto viene invecchiato in antiche botti di rovere per due mesi.

Realizzata secondo la tradizione birraia della Repubblica Ceca, la Bernard gluten free Lagher è una birra senza glutine chiara, a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Con una gradazione alcolica di 4,9 % vol. (12 gradi Plato), questa birra gluten free si caratterizza per il profumo di luppolo ed il gusto amaro che si sposano alla perfezione con la schiuma ricca e consistente. Nella pratica confezione da 6 bottiglie da 0,5L, la Bernard gluten free Lagher è una birra senza glutine adatta a ogni occasione e necessità.

Scopri il piacere di un'arte distillata tramandata da secoli!Il nostro migliore distillato ha conquistato i palati di generazioni di intenditori. Con 3 anni di maturazione e procedimenti tradizionali, il gusto della Slivovice è piacevolmente aromatico, mentre il profumo dolce rimanda al nocciolo di prugna senza coprirne il carattere fruttato, per regalare un’esperienza sensoriale indimenticabile.Ancora oggi la rinomata distilleria R. Jelínek continua a preservare la tradizione, garantendo da oltre 120 anni un liquore Slivovice di altissima qualità, grazie alla scelta della frutta sana ed aromatica e al procedimento produttivo di tripla distillazione del fermentato di prugne.

Confezione degustazione birre Bernard Lager:· 2 bottiglie di Bernard Celebration Lager da 50cl: birra cruda chiara non pastorizzata, microfiltrata dal caratteristico colore dorato e dal caratteristico profumo che rimanda alla crosta di pane. Alc. 5,0 % vol. (gradi plato 12)· 2 bottiglie di Bernard Dark Lager da 50cl: birra scura cruda non pastorizzata, microfiltrata e dal colore scuro e dal sapore di malto e caramello Alc. 5,0 % vol. (gradi plato 12)· 2 bottiglie di Bernard Amber Lager da 50cl: birra rossa cruda non pastorizzata, microfiltrata e dal caratteristico aroma di caramello Alc. 5,0 % vol. (gradi plato 12)

Confezione da 6 bottiglie da 1 litro di Becherovka. Il liquore alle erbe Becherovka si caratterizza per un gusto dolce-amaro che deriva dalle venti diverse “erbe medicinali segrete“ che compongono la sua ricetta segreta. Viene prodotto a Karlovy Vary: località termale della Boemia. La sua tradizionale produzione prevede che la miscela di erbe venga distillata con alcool per una settimana per poi essere invecchiata in antiche botti di rovere per due mesi. In omaggio: 4 bicchierini originali Becherovka.

Confezione 6 bottiglie da 0,70cl di Becherovka Il liquore alle erbe Becherovka si caratterizza per un gusto dolce-amaro che deriva dalle venti diverse “erbe medicinali segrete“ che compongono la sua ricetta segreta. Viene prodotto a Karlovy Vary: località termale della Boemia. La sua tradizionale produzione prevede che la miscela di erbe venga distillata con alcool per una settimana per poi essere invecchiata in antiche botti di rovere per due mesi. In omaggio: 4 bicchierini originali Becherovka.

Confezione 6 bottiglie da 0,50cl di Becherovka.Il liquore alle erbe Becherovka si caratterizza per un gusto dolce-amaro che deriva dalle venti diverse “erbe medicinali segrete“ che compongono la sua ricetta segreta.Viene prodotto a Karlovy Vary: località termale della Boemia.La sua tradizionale produzione prevede che la miscela di erbe venga distillata con alcool per una settimana per poi essere invecchiata in antiche botti di rovere per due mesi.In omaggio: 4 bicchierini originali Becherovka.

Becherovka Lemond è un liquore a base di Becherovka (liquore tradizionale della Republica Ceca) arricchito di una componente alla frutta.Infatti la Lemond è una perfetta combinazione tra agrumi classici ed un frutto poco conosciuto, e il kumquat (Fortunella Hindsii)Becherovka Lemond è un liquore gustoso e delicato, con un retrogusto agrumato.

Becherovka non filtrata è un liquore della categoria Premium.Un prodotto unico senza conservanti e senza coloranti. Il colore ricorda oro patinato, il gusto è intenso ma allo stesso tempo molto delicato.Nel prodotto Becherovka si riunisce una combinazione inalterabile di 20 tipi di erbe e di odori.L'estratto è mescolato con acqua del luogo e con lo zucchero naturale e immesso in botti di quercia dove matura per circa 2 mesi.Dopodiché il prodotto viene imbottigliato nelle tipiche bottiglie piatte, in questo caso di colore marrone.

VENTITRE

Amaranta - American IPA, 33cl

Andromeda - Barley Wine con Miele di Castagno, 33cl

Desnuda - Gluten Free Ale, 33cl

Hesperìa - Witbier, 33cl

Mida - Belgian Golden Strong Ale, 33cl

Rubra - Bitter, 33cl

Sweva - Italian Keller, 33cl

Tamatea - Pacific Pale Ale, 33cl

Urania - Oatmeal Stout, 33cl

Birra ambrata per gli amanti del carattere deciso.

La schiuma avorio custodisce i segreti di questa birra esplosiva. Al naso regala intense note di agrumi che avvolgono quelle di caramello. Il sorso è rotondo, caratterizzato da un continuo rincorrersi di note dolci ed amare, ben integrate tra loro. Il finale morbido, il corpo pieno ed il calore percepito, sono le sensazioni tattili che completano l’assaggio.

Dal greco amarantos, indica tutto ciò che dura molto, che persiste, come l’aroma e il gusto di questa birra, che non lasciano indifferente chi la beve.

Birra da meditazione, calda ed avvolgente. Nel bicchiere si apprezza il colore ambrato e la schiuma beige, molto fine. L’aroma di mandorla amara si alterna a quello di caramello, lasciando poi spazio alle note di miele di castagno.

Il sorso è rotondo, con un ingresso dolce che ricorda i sentori presenti in aroma.

Il corpo pieno ed il calore finale sono le sensazioni che completano l’assaggio.

Andromeda, liberata da Perseo, simboleggia il diritto delle donne di essere libere dai vincoli imposti da altri, come le bellissime api che producono il miele utilizzato in questa birra.

Una birra chiara sbarazzina, adatta a tutti. Dal colore giallo dorato e la schiuma bianca, sorprende per l’eleganza al naso, dove si alternano note floreali e leggeri sentori speziati. Il sorso è invitante, con una dolcezza iniziale che prosegue in maniera armonica con l’esperienza olfattiva.

Il corpo leggero e il finale secco rendono questa birra molto beverina.

“Desnuda eres tan simple como una de tus manos” l’elogio della donna descritta da Neruda, che tanto somiglia all’eleganza della nostra birra senza glutine.

Contenuto di glutine &lt.20 ppm

Birra che mette allegria, grazie alla schiuma bianca, compatta e persistente, e al colore giallo dorato chiaro. Nel bicchiere risulta leggermente velata, per la presenza del frumento. In aroma sorprende per le note citriche e speziate, tipiche di questa tipologia di birra. Il sorso ha un ingresso dolce, a cui subentrano le note speziate e una leggera sapidità. La buona frizzantezza, il corpo leggero e la secchezza finale rendono la birra estremamente dissensante.

Esperia era il nome che gli antichi greci attribuivano alla penisola italiana, posta ad ovest della Grecia, nella direzione indicata dalla Stella della Speranza.

La birra chiara che ti sorprende. Dietro il colore giallo dorato e la schiuma bianca, si nasconde una birra complessa, dalle note aromatiche che ricordano la frutta a pasta bianca, con un finale speziato. Il sorso è avvolgente e caldo, con un ingresso dolce, ben presto bilanciato da un elegante amaro. Il corpo pieno e la buona secchezza finale completano l’esperienza sensoriale.

Mida era il Re della mitologia greca, il cui tocco trasformava tutte le cose in oro, come il colore di questa birra, che sembra essere stata sfiorata dalle dita regali.

Birra ambrata, dalla finissima schiuma avorio, che mostra la sua eleganza già nel bicchiere. L’aroma richiama sentori di frutta secca e biscotti, con un leggero sottofondo di caramello. Il sorso è molto equilibrato, con le note dolci che ricordano quelle avvertite al naso ed un raffinato amaro finale che le bilancia.

Il corpo leggero e la buona secchezza finale rendono la bevuta molto piacevole.

Rubra non indica solo il colore della birra, ambrata con riflessi ramati, ma anche la passione ed il calore dei malti che la caratterizzano.

È la birra chiara per eccellenza, dal colore giallo dorato e la schiuma bianca, molto fine e persistente. Al naso si presenta con un elegante equilibrio tra le note maltate, che ricordano la crosta di pane, e quelle erbacee dei luppoli. Il sorso è morbido, con la dolcezza iniziale bilanciata da un accenno di amaro, che regala un finale dissetante.

Il corpo leggero e la secchezza esaltano la bevibilità di questa birra.

Omaggio a Federico II di Svevia, illuminato Imperatore del Sacro Romano Impero, che tanto amava la Puglia, i cui orzi sono utilizzati per produrre questa birra.

Birra di grande equilibrio, che affascina per la sua semplicità. Nel bicchiere si presenta con il colore giallo dorato e la schiuma avorio. In aroma mostra la sua natura docile, con le note maltate e i sentori resinosi dati dal luppolo.

Al sorso si esprime con un carattere più dinamico, con la dolcezza iniziale bilanciata da un buon amaro e una interessante sapidità. Il finale secco e il corpo leggero donano una facile beva.

Tamatea è l’eroe maori passato alla storia per i suoi gesti nobili manifestati nei luoghi dove perse l’amato fratello. Tale nobiltà d’animo contraddistingue il carattere romantico di questa birra.

Birra molto elegante nel bicchiere, con una schiuma beige, molto fine e persistente.

Il colore marrone scuro lascia intravedere la sua limpidezza in controluce.

Al naso emergono le note tostate e leggermente affumicate regalate dai malti.

Il sorso ha un ingresso dolce, setoso, con un leggero accenno a note amare e acide, che ricordano la liquirizia pura.

Il corpo leggero e il finale secco rendono molto scorrevole la bevuta.

Urania, musa consacrata all’Astronomia, rappresenta il cielo, il cui colore notturno rimanda a quello della birra. La sua intensità è paragonabile a quella delle notti più buie.

DI&PI

Blanche con bergamotto, 6x330 ml

Bock, 6x330ml

German Ale ad alta fermentazione, 6x330ml

Double Ipa pluripremiata, 6x330ml

West Coast Ipa, 6x330ml

Session Ipa con luppoli neozelandesi, 6x330ml

Shirin: birra con zafferano, 6x33cl

Confezione bottiglie miste, 12x330ml

Confezione bottiglie miste, 6x330ml

Bock a bassa fermentazione, 12x330ml

La nostra Box di 6 bottiglie miste da 33cl è una confezione composta da tre tipologie di birra differenti.

Al suo interno è possibile trovare due Bock, due German Ale e due Blanche. Un’occasione unica per chi desidera vivere un’esperienza di degustazione unica, perdendosi fra i gusti autentici che solo una birra artigianale può donare.

Birra chiara ad alta fermentazione di frumento belga, caratterizzata dall'utilizzo di scorze di bergamotto, oltre che alle classiche spezie previste per questa preparazione.

Il bergamotto, sostenuto dai cereali non maltati, conferisce una bevanda nota aromatica intensa e ben definita. Un sapore fresco e un finale secco, adatto ai veri intenditori.

Viene venduta in box da 6x33cl.

La nostra prima birra a bassa fermentazione. Si presenta di un colore ambrato e con una schiuma persistente.

Caratterizzata dall'utilizzo di malto Munich, che le conferisce pronunciate note olfattive e gustative di pan brioche, crosta di pane, miele di castagno e prugna in confettura. Di corpo medio, chiude poco amara e con un leggero warming etilico che riscalda il palato.

Viene venduta in box da 6x33cl.

Birra chiara ad alta fermentazione ispirata al classico stile di Colonia. Nonostante la semplicità sia la caratteristica principale di questa birra, si differenzia rispetto agli archetipi per un bouquet delicato che richiama il gelsomino, il fieno e l’erba appena tagliata.Il finale risulta bilanciato, fresco, e poco amaro, ideata per scorrere a fiumi. Viene venduta in box da 6x33cl.

Birra ad alta fermentazione ed ambrata. Si presenta intensa, con nette note agrumate (arancia rossa, pompelmo), frutta a pasta gialla, sfumature resinose e balsamiche.

La struttura è equilibrata e incredibilmente snella a fronte dell'alcol dichiarato. Il finale è amaro, avvolgente, molto persistente ma mai aggressivo. Viene venduta in box da 6x33cl.

Azienda Agricola Urbano Elisa

Amorland Crème d'Arnad, 80g

Amorland Bon Cuit, 400g p.v.

Amorland Bon Gourmande, 300g, p.v.

Amorland Bon Boudin, 100g p.v.

Amorland LAR Arnabier, Birra Belgian Ale, 500ml

Birra Belgian Ale aromatizzata alla speziatura tradizionale del nostro Lardo. Lar è una birra da pasto, ideale per accompagnare formaggi, salumi, carni ricche e selvaggina.

Lar nasce dalla collaborazione tra Amorland, il primo allevamento di suini neri bradi della Valle d'Aosta, azienda agricola di Arnad ed il Birrificio Aosta, micro birrificio artigianale di altissima qualità di Saint Christophe.

CO.E.F. snc di Francescon D. & C.

Birra bionda Durgnês, 6x75cl

Birra ambrata Grava, 6x75cl

Birra ambrata Comatârs, 6x75cl

Birra chiara Siriviela, 6x75cl

Birra scura Pirinat, 6x75cl

Durgnês è una birra chiara stile Lager con grado alcolico 5,2% rifermentata in bottiglia, senza conservanti, senza aggiunta di anidride carbonica e non pastorizzata.

Si deve l’apparizione di questa birra a bassa fermentazione nel 1842, dopo che il Mastro Birraio tedesco Josef Groll ebbe l'intuizione di usare lieviti a bassa fermentazione, isolati negli stabilimenti della Carlsberg, in modo da evitare infezioni da parte di lattobacilli che rendono la birra quasi inbevibile.

Grava è una birra ambrata stile India Pale Ale con grado alcolico 6%, rifermentata in bottiglia, senza conservanti, senza aggiunta di anidride carbonica e non pastorizzata.

Questo stile ad alta fermentazione viene messo a punto ai primi del XVIII secolo dai birrai di Burton-on-trent, uno dei maggior centri birrai del Regno Unito. Versione più forte della Pale Ale e con una luppolatura più forte, questa birra era in grado di resistere ai lunghi viaggi nelle navi e alle temperature proibitive durante i viaggi verso le colonie inglesi in India.

Comatârs è una birra ambrata stile Bock con grado alcolico 7,1%, rifermentata in bottiglia, senza conservanti, senza aggiunta di anidride carbonica e non pastorizzata.

La traduzione della parola tedesca Bock significa: “maschio di tutte le specie cornute, eccetto le bovine“. Probabilmente si riferisce a una città della Germania che si chiama Einbeck dove fin dalla metà del XIV secolo si produceva una birra forte e densa e di grande notorietà e, con il passare del tempo, il nome venne distorto e finì per chiamarsi Bock.

Siriviela è una birra chiara stile Helles Bock con grado alcolico 7,4 %, rifermentata in bottiglia, senza conservanti, senza aggiunta di anidride carbonica e non pastorizzata.

La storia di questa birra a bassa fermentazione è la stessa della Bock, il cui nome deriva probabilmente dalla città di Einbeck, famosa per la produzione di questo tipo di birra forte e densa. Si differenzia per l'aggiunta di “Helles“ che significa “luminoso“.

Pirinat è una birra scura stile Schwarz Bock con grado alcolico 6,5%, grado Plato 16,2 rifermentata in bottiglia, senza conservanti, senza aggiunta di anidride carbonica e non pastorizzata.

La Schwarzbier è una birra a bassa fermentazione, di nicchia e molto scura (schwarz in tedesco significa nero). Viene prodotta anticamente nella zona nord-orientale della Germana.

BALDO GABRIELE - TEDDYBIER

Confezione Degustazione 6 bottiglie Birra, 6X 750ml

Confezione degustazione 6 bottiglie: christmas, indian pale e sitle Kolsch. 7x50ml

Box degustazione: indian pale ale, belgian ale e lager bock,  6X 750ml

Confezione degustazione Teddy Bier 6 bottiglie Birra,  6X750ml

Una confezione con 6 bottiglie di birre artigianali da 75cl, 2 bottiglie per ognuna delle tre tipologie:- Christmas bier strong red ale: una birra rosso ambra, schiuma fine persistente con un profumo di confettura. Gusto maltato medio, speziato piacevole, amaro limitato. Alcolicità: 6,8%.- Saison du marsel Belgian Ale: dorata opalescente, schiuma bianca, fine persistente. Profumo d’orzo e frumento esaltati . Al palato aroma molto ricco. Alcolicità: 6,3%.- Inclinata California Ale: leggermente ambrata, limpida, con schiuma bianca, di media persistenza. Il profumo è avvolgente mentre al gusto ha una leggera nota di caramello che fa da contrasto all’amaro di luppoli. Alcolicità: 4,4%.

Confezione 6 bottiglie di birre da 75cl, 2 per ogni tipologia:- Giulipa indian pale ale: aspetto ambrato rosso con schiuma bianca color crema di buona persistenza. Il di profumo di agrumi. Il gusto è intenso. Alcolicità 6,0%.- Saison du marsel Belgian Ale: dorata opalescente, schiuma bianca, fine persistente. Profumo d’orzo e frumento esaltati . Al palato aroma molto ricco. Alcolicità 6,3%.- Annebock Lager Bock: rossa con riflessi di mogano, schiuma bianca opaca fine persistente. Profumi di malti tostati, leggero sentore erbaceo. Il sapore è intenso di malti lavorati con leggero retrogusto amaro. Alcolicità 6,0%.

Questa confezione di birre artigianali del birrificio Teddy Bier che contiene una degustazione di 6 tipi di birre diverse in bottiglie da 75cl.

Il modo perfetto per provare 6 gusti diversi della nostra birra. Le 6 diverse birre che troverete all'interno sono:

- Giulipa indian pale ale,

- Saison du marsel Belgian Ale,

- Annebock Lager Bock,

- Glira pale ale, Inclinata Californians Ale,

- J-fume lager affumicata.

Il birrificio più grande del Mondo

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