Azienda Agricola Pirreca Caterina

L'azienda agricola Pirreca nasce per volontà dei F.lli  Paiano che con passione e spirito di sacrificio hanno voluto continuare l'attività del padre che per oltre mezzo secolo si è dedicato alla coltivazione di uliveti secolari per produrre olio extravergine di altissima qualità.  Nell'ultimo anno l'azienda ha effettuato notevoli investimenti,meccanizzando l'intero processo produttivo  mediante l'acquisto di una testata vibrante che permette di anticipare la raccolta mediante scultura delle piante

L'azienda è situata nel comune di Oppido  Mamertina,si estende su circa sei ettari di terreno coltivato ad ulivo. L'olio Prodotto è ottenuto mediante spremitura a freddo , le olive vengono molite entro tre ore dalla raccolta onde evitare fermentazioni del frutto. L'azienda è certificata in biologico.