Salumificio Artigianale Il Principe Srls

Nel 2021 abbiamo intrapreso il nostro percorso con Invitalia, prendendo parte al progetto RESTO AL SUD, perché crediamo fermamente nel potenziale della Calabria, e per dare speranza soprattutto alle DONNE, affinché in un’azienda vengano viste come un valore aggiunto e non come un problema. Lavoriamo secondo metodi tradizionali, utilizzando esclusivamente carni selezionate e materie prime certificate. garantiamo grazie a questo processo il sapore autentico tipico della nostra tradizione. Il nostro obiettivo è quello di far rivivere i prodotti nel loro sapore più vero e autentico attraverso il processo artigianale del taglio, della selezione e della legatura, processi che da noi avvengono ancora manualmente.