Falstaff nasce a Vienna negli anni ’80 come guida specializzata nel mondo del vino, evolvendosi rapidamente in un magazine enogastronomico internazionale capace di raccontare non solo etichette e degustazioni, ma anche cucina, viaggi e lifestyle.Nel tempo si è affermato grazie a una metodologia di valutazione rigorosa, una rete di esperti e un taglio editoriale che combina autorevolezza, aggiornamento continuo e visione cosmopolita.Oggi Falstaff è una piattaforma multimediale – rivista, sito, guide, eventi e premi – presente in diversi Paesi europei. In Italia si distingue per un approccio che unisce cura giornalistica, attenzione al territorio e capacità di intercettare le nuove tendenze del gusto, mantenendo una voce riconoscibile e indipendente nel panorama food&amp;wine.