BORSATO - RADICI VENETE, CONSERVE DI FAMIGLIA

Borsato srl nasce a Bassano del Grappa e si basa su tre principi cardine: l’attenzione alla fornitura di materia prima 100% italiana esclusivamente da coltivatori attenti e responsabili, le ricette tradizionali di famiglia e la volontà di ricercare prodotti nuovi preservando i sapori naturali.

L’Italia ha una tradizione di coltivazioni e sapori, preservati e protetti grazie ad un’eredità culturale tramandata gelosamente di padre in figlio. L’azienda Borsato, nel pieno rispetto di queste ricette, sta riscoprendo i ricettari dei nonni di famiglia, e con la stessa attenzione alla qualità, ha scelto di ricreare quegli autentici tesori contadini.

La passione Borsato si vede nella selezione delle materie prime, la volontà di preservare la tradizione con una produzione a edizione limitata e il rispetto per la terra in una filiera corta dall’agricoltore al prodotto in vaso.

Le nostre conserve e le nostre giardiniere attingono a quella prudenza tipica di chi è cresciuto nei campi. Coltivare con pazienza, lavorare poi gli ingredienti puri e preservarne i sapori, è un segreto prezioso per garantire nel tempo quel tesoro che le coltivazioni sanno donare a chi se ne prende cura.

Questi valori sono le radici della collezione Borsato: ricette autentiche “come una volta” e ricette moderne nella ricerca di nuovi gusti, sempre di massima qualità.