FORNO SAN BIAGIO

I soci Giorgio e Daniela da anni operano nel settore della ristorazione, sempre attenti a fornire alla loro clientela un prodotto che rispecchiasse la tradizione mantovana con un occhio verso l'innovazione . Nel 2023 hanno deciso di lanciare una loro linea di produzione rilevando un forno storico nella produzione del “Torrone di Monzambano” e nella “Torta di San Biagio”, dolce tipico di Cavriana. Ad oggi la loro linea di prodotti si è ampliata includendo altri dolci tipici delle colline moreniche quali, la torta “Sbrisolona” e le “Sfogliatine mantovane ” riproposte in una chiave più moderna.