Naturius

Sono passati 25 anni da quando nostro padre ha fondato l’azienda di famiglia nel territorio di Maniace, a valle tra l’Etna e i Nebrodi, dove ortaggi e frutta crescono buoni e sani. Un primo passo per accorciare la filiera è stata la vendita di queste materie prime in un negozietto nel cuore di Bronte, per poi dedicarsi alla vendita diretta nei mercatini Campagna Amica di Coldiretti, dove mele e pere, cavolfiori e pomodori, insieme a tutti gli altri prodotti cresciuti nei nostri terreni, hanno incontrato il consenso dei consumatori. 

Qual è il nostro segreto? Va bene, ve lo sveliamo: sicuramente il territorio dove sorge l’azienda gioca la sua parte, grazie all’esposizione favorevole e alla forte escursione termica. Ma anche le pratiche di lavorazione che adottiamo in agricoltura contribuiscono a dare a frutta e ortaggi un gusto unico e autentico.

Una filosofia di famiglia per il buono e il sano

Nelle pratiche agricole adottiamo la tecnica della lotta integrata, una pratica di difesa delle colture che prevede l’immissione di insetti utili nel rispetto di quelli già presenti in natura. A cosa serve? A difendere i frutti dagli insetti dannosi grazie alla biodiversità del territorio e al clima, due elementi che giocano a favore nostro, che da sempre prediligiamo il buon senso e il rispetto della natura piuttosto che la semplice produzione “a tutti i costi”.

Il progetto NATURIUS

La quintessenza di questi frutti della terra, che non viene commercializzata nella Grande Distribuzione, viene selezionata e trasformata dando vita a NATURIUS, la nuova linea di prodotti che nasce con il nettare di mango, pera, albicocca e melograno e si allarga poi con l’inserimento di nuovi prodotti come la passata di pomodoro, i pomodori pelati, i sughi pronti, la confettura di pere e more, il cavolo cappuccio in salamoia, i funghi e le caponate.

Tutto come si faceva una volta, tutto genuino. Perché NATURIUS è una linea di prodotti di nicchia quasi “limited edition”, dove è la natura che comanda, dettando i tempi e le quantità di ogni prodotto.