TENUTE GIARDINO SANTO STEFANO - RAPONE (PZ)

L’Azienda Agricola TENUTE GIARDINO SANTO STEFANO, inizia la sua attività nel 2017 nel territorio di Rapone (PZ), 40° 50' 52'' Nord, 15° 30' 7'' Est, per volere della proprietaria GERARDA MARIA DEL COGLIANO. A 838 m s.l.m., sorge il paese di origine antichissima, che presenta segni di insediamenti risalenti al Paleolitico, probabilmente fondato dagli abitanti di ""Rapone vecchio"", situato sopra la Serra delle Pietre, sulla destra del fiume Ofanto. La nostra azienda si estende su una suggestiva area che si adagia sulle colline poste alle pendici del paese, ad un’altitudine che varia dai 400 ai 750 m s.l.m. La posizione e l’origine del territorio rendono il terreno fresco, tendenzialmente acido, ricco di sali minerali e di sostanze nutritive che hanno dato vita ad un incantevole paesaggio caratterizzato da boschi di querce e di castagno. In un territorio che si affaccia sul monte Vulture, intriso di tradizione, cultura, artigianato e produzioni di prodotti di eccellenza, l’Azienda Agricola TENUTE GIARDINO SANTO STEFANO, conduce una produzione attenta e puntuale di tre oli monovarietali e di un blend. La nostra Azienda ha sempre puntato sull’altissima qualità del prodotto e continua di anno in anno a migliorare la propria produzione, impegnandosi a valorizzare e tutelare i prodotti del territorio Raponese in Italia e nel mondo, ed ha come obiettivo quello di tutelare e di promuovere un prodotto di eccellenza, alimento fondamentale della dieta mediterranea, attraverso un’attenta selezione delle cultivar olivicole tipiche del territorio ed un rigoroso controllo dei processi produttivi e di trasformazione. Dalla nostra passione e dalla nostra attenzione deriva un pregiato olio di alta qualità che ricorda i frutti e le tradizioni delle stupende terre della Basilicata.