Panificio Marchesi

Panettone 960: una storia di tradizione che guarda al futuro

La storia del Panificio Marchesi di Bergamo nasce nel 1960, insieme al suo Panettone Tradizionale.
Una storia di passione quotidiana, tramandata di padre in figlio per tre generazioni, con lo stesso rito che si rinnova ogni mattina: impastare, infornare e sfornare con la stessa cura di una volta.

Per Marchesi, essere fedeli alla tradizione non significa ripetere gesti sempre uguali, ma trasmettere valori: il rispetto per la materia prima, la pazienza del tempo e la ricerca costante della qualità.

Quella fiamma arde ancora oggi nel laboratorio artigianale, dove la ricetta originale viene custodita e perfezionata ogni giorno.

Un impegno che non è passato inosservato: il nostro panettone è stato premiato come Miglior Panettone della Lombardia nel 2015 e nel 2022 al prestigioso Panettone Day.
Nel 2025 è arrivato un riconoscimento ancora più importante: il Panettone Marchesi è diventato il Panettone Artigianale Ufficiale dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026, grazie al contratto di licensing con la Fondazione Milano Cortina.