SAPORI DI NONNA LINA di Emanuela Tumino

L’azienda Agricola Tumino Emanuela interfacciandosi costantemente con il consumatore finale è in continua evoluzione per adattarsi sempre più alle esigenze dei propri clienti. Oltre a coltivare i propri Oliveti di Tonda Iblea – Mandorleti – Uva da mosto e frutta di vario genere, ha sentito l’esigenza di dotarsi di laboratorio artigianale proprio per trasformare e confezionare i propri prodotti e da quì nasce “Sapori di Nonna Lina” che utilizza le ricette tradizionali tramandate da generazioni, ovviamente rivisitate al fine di rispettare le norme di igiene secondo un’attenta analisi dei rischi e controllo dei punti critici senza alterare gli antichi sapori.