<p>The O.D.E. confectionery laboratory â€œOrefice Dolciaria Etneaâ€, was born from the thirty-year experience of brothers Vincenzo and Carmelo Orefice in the confectionery sector and precisely in the processing and transformation of the so-called â€œGreen Gold of Bronteâ€ or the Green Pistachio of Bronte DOP, of which we are also producers of it. The confectionery laboratory was born in Maletto where the preparation of the products takes place following traditional canons combined with new technologies. From ancient recipes and expert hands are born: pistachio products (pesto, cream, pastries, cakes, flours and grains, nougat), entirely artisanal baked products (panettone and colombe), almond pastes, desserts and even jams and liqueurs, all rigorously using Sicilian raw materials.</p>

<p>Il laboratorio dolciario O.D.E. â€œOrefice Dolciaria Etneaâ€, nasce dalla trentennale esperienza dei F.lli Vincenzo e Carmelo Orefice nel settore dolciario e precisamente nella lavorazione e trasformazione del cosiddetto â€œOro Verde di Bronteâ€ ovvero sia il Pistacchio Verde di Bronte DOP, di cui ne siamo anche produttori. Il laboratorio dolciario nasce a Maletto dove la preparazione dei prodotti avviene seguendo i canoni tradizionali accorpati con le nuove tecnologie. Da ricette antiche e da sapienti mani nascono: prodotti al pistacchio (pesto, crema, paste, torte, farine e granelle, torrone), prodotti da forno interamente artigianali (panettoni e colombe), paste di mandorla, dessert ed ancora confetture e liquori, tutto rigorosamente impiegando materie prime siciliane.</p>

Orefice dolciaria Etnea