Fratelli Contorno

La Fratelli Contorno è una storica azienda siciliana che produce conserve alimentari, con un particolare riguardo ai prodotti della generosa terra di Sicilia. L'azienda venne fondata dai fratelli Antonino e Luciano Contorno nel lontano 1916 nel quartiere Sette Cannoli a Palermo. Negli anni questo nome si è imposto sul mercato per l’autentica genuinità e freschezza aromatica delle sue conserve, la stessa che ha fatto meritare al Cavalier Antonino Contorno, corazziere Guardia del Re, del regno d'Italia, un attestato di benemerenza. Nata come fabbrica per la lavorazione di pomodoro e citrato di calcio (estratto dal succo di limone ampiamente usato in campo alimentare), a causa di una tremenda crisi nel comparto agrumicolo palermitano, l'azienda si vide costretta a diversificare la produzione facendo ricadere la scelta sui derivati del pomodoro, come i concentrati e l'estratto, nonché la famosa Caponatina di melanzane. Da allora , la continua ricerca di innovazione ha portato l'azienda al lancio di nuovi prodotti ed al raggiungimento di traguardi importanti. Oggi la Fratelli Contorno, con le sue maestranze, rappresenta le più antica realtà economica del settore ancora produttiva, capace di mettere in risalto tutte le potenzialità della cucina siciliana che bene si esprimono, ad esempio, nella Caponatina di melanzane, Condimento per pasta con sarde e Salsa di pomodorino ciliegino. Avvalendosi di un'esperienza di quattro generazioni d'imprenditori, Il futuro della Fratelli Contorno è ancora rivolto verso fondamentali obiettivi: la qualità del prodotto; il rispetto delle esigenze del consumatore; il pieno rispetto dell'ambiente.