MANGIÀ

Mangià nasce dall'amore per la mia terra, quella a due passi dal mio amato mare. L'amore per un territorio poco valorizzato. Da qui l'idea di creare qualcosa di Mio e Unico sfruttando le nostre risorse a KM0. 
Così, nei primi mesi del 2019 inizio ad informarmi sulle farine, toccando con mano il grano locale
Non sono un tecnico, quindi mi confronto direttamente con il mugnaio e giorno dopo giorno, riusciamo a dare un'identità al mix
Mangià, grazie all'odore e al sapore delle gemme del nostro grano calabrese. Insieme ai miei ragazzi produciamo e confezioniamo ogni giorno le pinse stese a mano con passione e dedizione per questo progetto in continua evoluzione.