www.salumificiomenotti.eu
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La nostra Azienda sorge in Calabria, in un
piccolo centro della preSila cosentina, ad
un’altitudine di circa 850 m. sul livello del
mare; fu fondata nel lontano 1967 da Menotti
Caligiuri, che volle in questo modo garantire
continuità alle lavorazioni artigianali del
maiale, tipiche della zona e rappresentative
della cultura calabrese.
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Salsiccia Calabrese di suino con peperoncino calabrese
- Soppressata Calabrese con peperoncino di Calabria
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- Nduja di Calabria con peperoncino calabrese
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- Pancetta la nostrana affumicata al naturale
- Altri Salumi Guanciale Capicollo e Spianata Calabrese
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DOP