saluminostrum.it
SALUMI NOSTRUM†è un brand che raggruppa prodotti e salumi tipici al 100% calabresi.
Nasce qualche anno fa da un’idea di Domenico Commisso, titolare della GASTRONOMIA - MACELLERIA - SALUMERIA DA MIMMO. La sua è una famiglia di macellai e salumieri che da generazioni lavora seguendo la tradizione calabrese, qui ancora oggi dal 1990, con semplicità e dedizione, porta avanti la macelleria di famiglia.
Da anni, grazie all’esperienza di papà Antonio e mamma Rosetta che lavorando sodo, in un ambiente accogliente e familiare, hanno tramandato al figlio le tecniche di lavoro producendo salumi tipici calabresi come da tradizione. Utilizziamo esclusivamente ingredienti naturali e le migliori carni calabresi, rifacendosi alle antiche tecniche tramandate dai nostri antenati, iniziando dalle carni di maiale bianco e riscoprendo poi la razza del Maiale Nero d’Aspromonte.
Da qui nasce l’idea di ampliare la gamma dei nostri prodotti con il Prosciutto Cotto, la Mortadella e tanti altri prodotti tradizionali calabresi proponendo inoltre tante gustose novità .
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Cesti regalo con salumi a scelta
- confezione regalo con salumi e prodotti tipici
- Culatello di maiale nero
- Lardo di maiale nero
- Nduja di maiale nero
- Pancetta di maiale nero
- Prosciutto cotto di maiale nero
- Salsiccia di maiale nero e maiale bianco
- Salame di maiale nero
- Soppressata di maiale nero e maiale bianco
- Speck di maiale nero
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