saluminostrum.it

SALUMI NOSTRUM” è un brand che raggruppa prodotti e salumi tipici al 100% calabresi. 
Nasce qualche anno fa da un’idea di Domenico Commisso, titolare della GASTRONOMIA - MACELLERIA - SALUMERIA DA MIMMO.  La sua è una famiglia di macellai e salumieri che da generazioni lavora seguendo la tradizione calabrese, qui ancora oggi dal 1990, con semplicità e dedizione, porta avanti la macelleria di famiglia. 
Da anni, grazie all’esperienza di papà Antonio e mamma Rosetta che lavorando sodo, in un ambiente accogliente e familiare, hanno tramandato al figlio le tecniche di lavoro producendo salumi tipici calabresi come da tradizione. Utilizziamo esclusivamente ingredienti naturali e le migliori carni calabresi, rifacendosi alle antiche tecniche tramandate dai nostri antenati, iniziando dalle carni di maiale bianco e riscoprendo poi la razza del Maiale Nero d’Aspromonte.
Da qui nasce l’idea di ampliare la gamma dei nostri prodotti con il Prosciutto Cotto, la Mortadella e tanti altri prodotti tradizionali calabresi proponendo inoltre tante gustose novità.