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SALUMIFICO ARTIGIANALE CALABRESE DI MUSCATELLO DOMENICO

SALUMIFICO ARTIGIANALE CALABRESE DI MUSCATELLO DOMENICO

L' azienda nasce nel 2021 da un idea del titolare che da operaio in un impresa di salumi decide di fondare la propria, nasce cosi SALUMIFICIO ARTIGIANALE CALABRESE di MUSCATELLO DOMENICO. L'azienda si trova a Bovalino, in un piccolo paese calabrese ai piedi dell'Aspromonte che si affaccia sulla costa dei gelsomini. La caratteristica principale di questa azienda é la qualità  delle carni, quest'ultime sono ottenute da maiali che vengono allevati allo stato semi brado e nutriti con foraggi e frumenti del proprio territorio. Utilizzando tecniche di produzione artigianali tramandati da generazioni familiari e territoriali, spezie e aromi di produttori del posto, produce salumi dal gusto inconfondibile e di elevata qualità  anche da un punto di vista della salute e dell' igiene nelle varie fasi di lavorazione. Lo stabilimento realizzato risponde alle necessità  di crescita aziendale e di inserimenti in nuovi mercati.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - Coppa

  • - Lardo

  • - Nduja

  • - Pancetta

  • - Salsiccia

  • - Salame

  • - Soppressata

TAG

Senza glutine
Senza lattosio
Km 0