ULÌA Extravergine di oliva

La nostra piccola azienda agricola produce olio extra vergine di oliva in Salento. Gli uliveti, di proprietà da tre generazioni, sono a conduzione 100% femminile. Alla passione per le tradizioni e all'amore per la nostra terra, abbiamo cercato di integrare innovazione e diversificazione di prodotto.  Il nome del nostro extravergine é ULÌA, che in dialetto leccese significa ""oliva"" ma anche VORREI, ad indicare il  desiderio e volontà  di ridare valore e bellezza alla nostra meravigliosa campagna, flagellata nella produzione di extravergine dal batterio Xylella. Vorremmo quindi rivedere  tanti alberi di ulivo fiorire e fruttificare come una volta, ripopolando, con varietà  resistenti, il panorama della bellissima campagna salentina. Abbiamo investito in innovazione e diversificazione di prodotto. Grazie alla scienza e alla tecnologia applicata, accanto al nostro extravergine alimentare, abbiamo prodotto il nostro primo olio cosmetico ULÌA. La tecnologia di attivazione degli oli è applicata da uno spin off dell'Università  di Bologna. Il  miglior extravergine ULÌA, reso di facile assorbimento e potenziato in antiossidanti, diventa così l'ingrediente primario di una gamma di prodotti cosmetici  per la cura della pelle e delle labbra. Nutrition from inside & outside: l'extravergine di oliva ULÌA non solo come alimento di eccellenza per una dieta sana ed equilibrata, ma il suo nutrimento prezioso, sotto forma di olio cosmetico attivato, diventa nutrimento prezioso anche per la cura e bellezza della pelle e delle labbra.  Dai baby ulivi impiantati da pochi anni, raccogliamo a mano le olive che iperfermentiamo grazie ad una tecnologia applicata dallo spin off universitario con cui collaboriamo. Il risultato è un estratto ricchissimo di antiossidanti e bioattivi naturali per la cura della pelle. Con questo ingrediente, realizziamo contorno occhi e tonico viso innovativi, per una skin care naturale e vegetale. Con il desiderio di sfruttare tutte le materie prime provenienti dagli uliveti, seguendo il processo di upcycling per le foglie di olivo, abbiamo realizzato un amaro artigianale realizzato con infuso di 13 botaniche selezionate, dolcificato solo con miele.