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Sugo pronto Cerasuola con pesce spada e melanzane con l'utilizzo di olio extra vergine di oliva selezione Monocultivar.Disponibile in vasetto da 212ml.

Sugo pronto Cerasuola con pesce spada e melanzane, 212ml

Sugo pronto Coratina con broccoli e salsiccia con l'utilizzo di olio extra vergine di oliva selezione Monocultivar.Disponibile in comodo vasetto da 212ml.

Sugo pronto Coratina con broccoli e salsiccia, 212ml

Sugo pronto Ravece con ragù napoletano, con l'utilizzo di olio extra vergine di oliva selezione Monocultivar.Disponibile in vasetto da 212ml.Origine del Pomodoro: Italia

Sugo pronto Ravece con ragù napoletano, 212ml

L’olio E.V.O. fruttato leggero è caratterizzato da un fruttato di oliva leggero in equilibrio con le sensazioni gustative e tattili di amaro e piccante.Le caratteristiche sensoriali ne suggeriscono un utilizzo versatile in cucina. indicato in abbinamento con il pesce grigliato, le verdure crude e cotte, le carni bianche e tutti i piatti dal gusto delicato.

Le Coccarde, olio E.V.O. fruttato leggero, 500ml

L’olio E.V.O. fruttato medio è caratterizzato da un fruttato di oliva medio e attributi di amaro e piccante in equilibrio con le sensazioni olfattive.Le peculiari caratteristiche sensoriali rendono quest’olio indicato per un utilizzo versatile in cucina. Si abbina con pesce grigliato, verdure crude e cotte, carpacci di carne e carni bianche.

Le Coccarde, olio E.V.O. fruttato medio, 500ml

L’olio E.V.O. fruttato intenso è caratterizzato da un fruttato di oliva intenso e attributi di amaro e piccante in equilibrio con le sensazioni olfattive.Le caratteristiche organolettiche rendono quest’olio indicato nell’esaltare zuppe di legumi, arrosti di carni rosse, formaggi stagionati e grigliate di verdure.

Le Coccarde, olio E.V.O. fruttato intenso, 500ml

Cultivar originaria della città di Corato, diffusa e coltivata in tutto l’agro del Nord Barese.Gli oli di Coratina si caratterizzano per un livello medio/intenso di fruttato, amaro e piccante, con sentore prevalente di mandorla resca e leggere sensazioni di erba/foglia e carciofo.Le caratteristiche organolettiche ne suggeriscono l’abbinamento con minestre e zuppe di legumi, cacciagione, carne alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e grigliate di verdure.

Coratina monovarietale, olio E.V.O., 500ml

Cultivar a doppia attitudine, apprezzata sia per la produzione di olio extra vergine di oliva che per la produzione di olive da mensa. Originaria del territorio siciliano è diffusa prevalentemente nell’omonima Valle del Belice.Gli oli di Nocellara del Belice si caratterizzano per un livello medio-intenso di fruttato, un livello medio di amaro e piccante, con sentori prevalenti di erba/foglia e pomodoro e leggere sensazioni di carciofo e mandorla fresca.Le caratteristiche sensoriali ne suggeriscono un utilizzo in abbinamento con legumi, minestroni, arrosti, sia di carne che di pesce. pregevole il suo utilizzo anche sulla pizza e nella preparazione di bruschette.

Cerasuola monovarietale, olio E.V.O., 500ml

Cultivar autoctona della Calabria, viene coltivata fino ad una altitudine di 800 m s.l.m.Gli oli di Carolea si caratterizzano per un livello medio/intenso di fruttato, un livello medio di amaro e piccante, con sensazioni erbacee prevalenti e leggeri sentori di carciofo, mandorla fresca e pomodoro.Le caratteristiche sensoriali ne suggeriscono un utilizzo su antipasti di pesce, minestroni di verdure, pesce alla griglia, carpacci di carne, verdure lesse o grigliate.

Carolea monovarietale, olio E.V.O., 500ml

Il Moraiolo è una varietà di olivo originaria della Toscana ma diffusa in gran parte del centro Italia, in particolar modo in Umbria.Gli oli di Moraiolo si caratterizzano per un livello medio-intenso di fruttato, amaro e piccante, con sentori prevalenti di erba/foglia, carciofo e mandorla fresca, con leggere sensazioni di pomodoro.Le caratteristiche organolettiche ne suggeriscono l’utilizzo su pietanze come carni, arrosto o in umido, verdure e formaggi stagionati.

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