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OPIFICIO CALABRIA -FRUTTI PREGIATI-

OPIFICIO CALABRIA -FRUTTI PREGIATI-

Opificio Calabria é una scelta d'amore, un progetto nato per valorizzare la nostra terra e le tradizioni che da sempre ci contraddistinguono. Ecco perchà© abbiamo deciso di riprendere antichissime ricette ormai perse nel tempo. Protagonisti indiscussi nelle nostre preparazioni sono il cedro, frutto sacro agli ebrei e dal profumo inebriante e il fichi qualità  dottato, frutto mitologico. Il nostro laboratorio sorge a Santa Maria del cedro, lungo il lembo di terra denominato ""Riviera dei cedri"", dove avviene la più interessante produzione di cedro (DOP). Nella stessa area vi é un importante coltivazione di fico dottato (DOP), dal colore dorato, forma a goccia allungata, pelle sottile e polpa carnosa che ne fanno un prodotto unico, una vera gioia per il palato. All'interno del nostro laboratorio artigianale trasformiamo i frutti pregiati del nostro territorio in prodotti tipici della tradizione calabrese. Utilizziamo materie prime di altissima qualità , a km0 che abbinati ad un packaging elegante e raffinato rendono i nostri prodotti unici nel loro genere.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - Biscotti al cedro

  • - Cedro candito

  • - Mezzelune di cedro candito ricoperte di cioccolato fondente

  • - Fichi secchi ricoperti di cioccolato fondente

  • - Fichi secchi ricoperti di cioccolato bianco

  • - Fichi caramellati

  • - Panicelli di uva bianca passita e bucce di cedro

  • - Crocette di fichi con noci e bucce di cedro

  • - Pomodori secchi

  • - Peperoni secchi

  • - Peperoncino piccante a scaglie

  • - Marmellata di cedro

  • - Confettura extra di fichi

  • - Melassa di fichi

  • - Panettone al cioccolato e fichi

  • - Torta caprese con farina di mandorle, ciocc. bianco e cedro

TAG

Km 0
Senza olio di palma
Senza conservanti
Senza additivi
Filiera sostenibile
DOP
NO OGM
Senza parabeni