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Passa sopra con il mouse per ingrandirePasta di semola di grano duro integrale e segale Struncatura, 4x500g
Esplora l'autentica tradizione culinaria della Calabria con la nostra pasta “Struncatura“.
Realizzata con semola di grano duro integrale e segale, questa pasta rappresenta un vero e proprio viaggio nei sapori della nostra terra.
La Struncatura è un capolavoro della pasta artigianale, con una lunghezza di 30/40 cm e una consistenza rustica che cattura l'essenza delle terre calabresi.
La sua tonalità scura e la consistenza ruvida sono perfette per trattenere il condimento, garantendo un'esperienza gustativa autentica ad ogni morso. Il suo sapore leggermente acidulo è un omaggio alla purezza degli ingredienti utilizzati e al processo di produzione tradizionale. Versatile e piena di carattere, la nostra pasta “Struncatura“ è ideale per creare piatti sorprendenti che delizieranno il palato di familiari e amici.
SKU: 32953-285940
DISPONIBILITA PRODOTTO:
DISPONIBILE
Tempo di produzione: 3-5 Giorni lavorativi
Prezzo
18,00€
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni:
18,00€
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Realizzata con semola di grano duro integrale e segale, questa pasta rappresenta un vero e proprio viaggio nei sapori della nostra terra.
La Struncatura è un capolavoro della pasta artigianale, con una lunghezza di 30/40 cm e una consistenza rustica che cattura l'essenza delle terre calabresi.
La sua tonalità scura e la consistenza ruvida sono perfette per trattenere il condimento, garantendo un'esperienza gustativa autentica ad ogni morso. Il suo sapore leggermente acidulo è un omaggio alla purezza degli ingredienti utilizzati e al processo di produzione tradizionale. Versatile e piena di carattere, la nostra pasta “Struncatura“ è ideale per creare piatti sorprendenti che delizieranno il palato di familiari e amici.
SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE 80% , segale 8% acqua 12%.
SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE
informazioni nutrizionali/valori medi per 100g:
valore energetico 1415kj. grassi 1g di cui saturi 0g. carboidrati 66g di cui zuccheri 1g. proteine 12g. sale 0,025g.
La ricetta originaria prevede che il condimento sia a base di alici e mollica, ma oggi conosce più varianti e viene spesso arricchita con pomodorini, capperi e olive.
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto - Consumare previa cottura
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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EREDI DI ELVIRA DE LEO-SOC.AGR.SEMPL.
Regione: Calabria