<p> The Daga and Siss company was born in 1920 in Borore in the territory of the Sardinia center, which has always been characterized by excellent sheep milk. The productive skill of excellent cheeses from those times is kept by Paolo Sias and his wife Maria, who also hold the merit of having been able to pass on the knowledge and skills tomorrow, kept today in the skilled hands of the daughter Maria Lussoria, Franco and the children Salvatore and Paolo. With the gaze addressed to the future, the safeguarding of biodiversity and biological does not neglect, to whose biological certification system the company has adhered since 1996. </p>

<p>L'azienda Daga e Sias nasce nel 1920 a Borore nel territorio del centro Sardegna, da sempre caratterizzato da ottimo latte di pecora. La maestria produttiva di ottimi formaggi di quei tempi viene custodita da Paolo Sias e sua moglie Maria , i quali detengono anche il merito di aver saputo tramandare al domani i saperi e le competenze, custoditi oggi nelle sapienti mani della figlia Maria Lussoria, Franco e i figli Salvatore e Paolo. Con lo sguardo rivolto al futuro, non tralascia la salvaguardia della biodiversità  e del biologico, al cui sistema di certificazione biologica l'azienda aderisce dal 1996.</p>

CASEIFICIO MARGHINE DI DAGA E SIAS