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Podere del Nibbio

Podere del Nibbio

I terreni dell'azienda si trovano sulla dorsale del valico di Montenibbio sulla SS71 a 546 m. slm. nel comune di Ficulle (TR), al confine tra Toscana e Lazio a 20KM da Orvieto e a 20Km da Città  della Pieve. Parte dei terreni si affacciano sul parco del Monte Peglia e Selva di Meana e, dall'altro versante, sul Castello della Sala della Tenuta Antinori. Il nostro olio é proveniente da olive raccolte e spremute in giornata, esclusivamente mediante procedimento meccanico a freddo. La varietà  di olive coltivate dalla nostra azienda sono: Leccino, Coratina, Moraiolo, Frantoio, Borgiona, Don Carlo, Itrana e Diana.L'analisi sensoriale del nostro olio eseguita dal Panel di assaggio Assoprol, ha dato la seguente descrizione: Fruttato dai toni classici di oliva, evidenzia note di erba ""“ Al gusto amaro e piccante ben bilanciati ed armonici.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - Olio extravergine di oliva in bottiglia Domus 10 0,5 Lt

  • - Olio extravergine di oliva in latta Domus 10 3 lL

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