Podere del Nibbio
I terreni dell'azienda si trovano sulla dorsale del valico di Montenibbio sulla SS71 a 546 m. slm. nel comune di Ficulle (TR), al confine tra Toscana e Lazio a 20KM da Orvieto e a 20Km da Città della Pieve. Parte dei terreni si affacciano sul parco del Monte Peglia e Selva di Meana e, dall'altro versante, sul Castello della Sala della Tenuta Antinori. Il nostro olio é proveniente da olive raccolte e spremute in giornata, esclusivamente mediante procedimento meccanico a freddo. La varietà di olive coltivate dalla nostra azienda sono: Leccino, Coratina, Moraiolo, Frantoio, Borgiona, Don Carlo, Itrana e Diana.L'analisi sensoriale del nostro olio eseguita dal Panel di assaggio Assoprol, ha dato la seguente descrizione: Fruttato dai toni classici di oliva, evidenzia note di erba ""“ Al gusto amaro e piccante ben bilanciati ed armonici.
Categoria Merceologica
Alimentari
I prodotti in fiera
- Olio extravergine di oliva in bottiglia Domus 10 0,5 Lt
- Olio extravergine di oliva in latta Domus 10 3 lL
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