BATTIFERRO TARTUFI

L'azienda Battiferro Tartufi nasce dall'intuizione di un giovane cresciuto con una passione comune a suo nonno: il tartufo. Battiferro é un paesino di 13 anime situato a 649 metri slm. Il vecchio paese si affaccia maestoso sulla Valserra, offrendo un paesaggio mozzafiato. E' qui che nasce il nonno di Daniele, che sin dall'immediato dopoguerra va alla ricerca della sua grande passione: il tartufo!!! Il fragrante tubero che nasce nel buio della terra si offre solo a chi ha la tenacia e la determinazione nella ricerca e nella conoscenza del territorio. Il tartufaio trasmette la sua conoscenza al suo amato nipote che, sin da bambino armato di vanghino, si unisce con determinazione alla ricerca del prezioso tubero, con l'ausilio degli amati cani. Nel 2021 Daniele decide di trasformare la passione per il tartufo nel suo lavoro e apre il primo magazzino in via Vulcano a Terni. La Battiferro Tartufi nasce così: con il tartufo fresco ed il duro lavoro, Daniele cercherà di raggiungere gli obiettivi prefissati. Passione, tradizione e coraggio: queste sono le linee da seguire e, con determinazione, arriverò fino alla vetta!!! Daniele Tottorotò