Proveniamo da tanti mondi differenti e ci siamo incontrati perché legati con nodi e intrecci da tante passioni: la musica, l'aggregazione, l'arte, l'accoglienza, il basket, la produzione culturale"" Abbiamo pensato, progettato, studiato, spesso e volentieri abbiamo festeggiato (o magari ci siamo consolati) davanti ad una buona Birra! Così, ad un certo punto, ci siamo detti: perché non farla la nostra birra? Ed eccoci qui, finalmente, a creare tantissimi altri legami e progetti; questa volta tutti"" a partire dalla birra! Il progetto nasce dall'idea tra Michele, Micaela e Stefano che già  lavorano insieme da anni. 

Il progetto si fonda sull’idea di un’avventura giovane, dinamica, internazionale e pop: perché per GimmeMore, la birra è condivisione, aggregazione e inclusione. 
GimmeMore vuole affiancare la qualità del prodotto alla sensibilità ambientale, alla produzione culturale legata a tutte quelle situazioni conviviali e ludiche durante le quali la birra viene bevuta: i concerti, gli eventi culturali, le feste e tutte le occasioni che capiteranno!